一种枸杞保健谷朊粉的生产方法技术

本发明专利技术公开了一种枸杞保健谷朊粉的生产方法，是由下述重量份的原料制成：谷朊粉1000、黑米粉80-100、枸杞子80-100、佛手2-4、枳壳2-4、葛根3-5、葛花3-5、草柏枝2-3、天麻1-3、北风草2-4、大蓟1-3、黄荆叶2-3；本发明专利技术提供了一种枸杞保健谷朊粉的生产方法，通过对枸杞子进行浸泡、粉碎、挤压过滤等处理后，对黑米粉进行改性，然后与谷朊粉混合，制得枸杞保健谷朊粉。本发明专利技术方法生产的产品富含枸杞子特有药效成分,供人们从膳食中获取营养,达到医疗保健的目的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于食品加工领域。
技术介绍
谷朊粉肽是由小麦谷蛋白经过蛋白酶分解精制而成，具有抑制胆固醇上升的作 用。谷朊粉肽能促进胰岛素分泌作用，可用于调节人的血糖，改善糖尿病症状。因此，谷朊 粉作为一种健康食品，逐渐走入人们的生活。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的:，其特征在于包括以下步骤:(1)称取以下重量份的原料:谷朊粉1000、黑米粉80-100、枸杞子80-100、佛手2-4、枳 壳2-4、葛根3-5、葛花3-5、草柏枝2-3、天麻1_3、北风草2_4、大蓟1_3、黄荆叶2_3 ；(2)将佛手、枳壳、葛根、葛花、草柏枝、天麻、北风草、大蓟、黄荆叶混合，加入其总重量 8-10倍的水，加热提取，得提取液；(3)将枸杞子经水洗后，放入提取液中，加热至沸腾后浸泡20-30分钟，然后滤除枸杞 子，滤液待用；枸杞子转移至捣碎机中，捣碎后用纱布挤压过滤，滤液与上述制得的滤液合 并；(4)将黑米粉加入上述滤液中，浸泡30-40分钟后进行喷雾干燥，所得改性黑米粉过 100-140目筛，然后与谷朊粉混合均匀，分袋包装，即得。本专利技术的优点是:本专利技术提供了，通过对枸杞子进行浸泡、粉碎、挤压过 滤等处理后，对黑米粉进行改性，然后与谷朊粉混合，制得枸杞保健谷朊粉。本专利技术方法生 产的产品富含枸杞子特有药效成分，供人们从膳食中获取营养，达到医疗保健的目的。【具体实施方式】实施例1:，其特征在于包括以下步骤:(1)称取以下重量份的原料:谷朊粉1000、黑米粉100、枸杞子100、佛手4、枳壳4、葛根5、葛花3、草柏枝3、天麻2、北风草3、大蓟3、黄荆叶3 ；(2)将佛手、枳壳、葛根、葛花、草柏枝、天麻、北风草、大蓟、黄荆叶混合，加入其总重量8-10倍的水，加热提取，得提取液；(3)将枸杞子经水洗后，放入提取液中，加热至沸腾后浸泡30分钟，然后滤除枸杞子， 滤液待用；枸杞子转移至捣碎机中，捣碎后用纱布挤压过滤，滤液与上述制得的滤液合并；(4)将黑米粉加入上述滤液中，浸泡30分钟后进行喷雾干燥，所得改性黑米粉过120目筛，然后与谷朊粉混合均匀，分袋包装，即得。本专利技术提供了，通过对枸杞子进行浸泡、粉碎、挤 压过滤等处理后，对黑米粉进行改性，然后与谷朊粉混合，制得枸杞保健谷朊粉。本专利技术方 法生产的产品富含枸杞子特有药效成分，供人们从膳食中获取营养，达到医疗保健的目 的。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种枸杞保健谷朊粉的生产方法，其特征在于包括以下步骤：(1)称取以下重量份的原料：谷朊粉1000、黑米粉80?100、枸杞子80?100、佛手2?4、枳壳2?4、葛根3?5、葛花3?5、草柏枝2?3、天麻1?3、北风草2?4、大蓟1?3、黄荆叶2?3；（2）将佛手、枳壳、葛根、葛花、草柏枝、天麻、北风草、大蓟、黄荆叶混合，加入其总重量8?10倍的水，加热提取，得提取液；（3）将枸杞子经水洗后，放入提取液中，加热至沸腾后浸泡20?30分钟，然后滤除枸杞子，滤液待用；枸杞子转移至捣碎机中，捣碎后用纱布挤压过滤，滤液与上述制得的滤液合并；（4）将黑米粉加入上述滤液中，浸泡30?40分钟后进行喷雾干燥，所得改性黑米粉过100?140目筛，然后与谷朊粉混合均匀，分袋包装，即得。

【技术特征摘要】
1.一种枸杞保健谷朊粉的生产方法，其特征在于包括以下步骤:(1)称取以下重量份的原料:谷朊粉1000、黑米粉80-100、枸杞子80-100、佛手2-4、枳 壳2-4、葛根3-5、葛花3-5、草柏枝2-3、天麻1_3、北风草2_4、大蓟1_3、黄荆叶2_3 ；(2)将佛手、枳壳、葛根、葛花、草柏枝、天麻、北风草、大蓟、黄荆叶混合，加入其总重量 ...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈刚，郭峰，肖志勇，马鹏举，张成虎，杨兆斌，王胜权，王洪新，
申请(专利权)人：宿州市皖神面制品有限公司，
类型：发明
国别省市：