具有抗氧化活性的益生菌及其用途制造技术

本发明专利技术涉及一种具有抗氧化活性的组合物。此外，本发明专利技术涉及具有抗氧化活性的益生菌及其用途。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有抗氧化活性的益生菌及其用途
本专利技术涉及一种具有抗氧化活性的组合物。此外，本专利技术涉及具有抗氧化活性的益生菌及其用途。
技术介绍
众所周知，所有形式的生命在其细胞内都维持还原环境。由于过氧化物和自由基的产生和随后的积聚，氧化还原状态的任何改变都可引起毒性作用。仅仅是其过量，参与到与很多人类疾病(如：动脉硬化、高血压、帕金森病、阿尔兹海默病、糖尿病、结肠炎、风湿性关节炎)有关的氧化应激。在生理条件下，正常细胞代谢期间产生的自由基的水平和能保护组织免受氧化损伤的内源性抗氧化剂的水平之间存在平衡。自由基的产生增加和抗氧化剂水平的降低导致的该平衡的打破，引起我们的细胞结构和功能开始改变。细胞生理上具有进行抗氧化的能力并因此由于酶的和非酶的性质的特定防御机制的存在而具有对抗自由基的保护作用。尽管我们的细胞具有防御能力，但是我们日常生活的很多因素导致其减小。例如，众所周知吸烟和摄入酒精和药物，以及过多的不可控的暴露于电离辐射能够导致细胞的防御能力减小。此外，日常生活的节奏，连同包含很少的水果、蔬菜和鱼的不平衡饮食，必定不能使我们身体接受具有高抗氧化活性的维生素、矿物质和微量元素的充足补充本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种组合物，其用作药物，所述组合物包括含至少一种菌株的混合物，所述至少一种菌株属于选自包含乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和短乳杆菌的组的种并具有抗氧化性。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.菌株用于制备治疗氧化应激的药物的用途，所述菌株属于选自包含乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和短乳杆菌的组的种并具有抗氧化性，其中所述菌株选自：-乳双歧杆菌BS05(ID1666)，其由诺瓦腊(意大利)的益生菌股份公司于2009年10月13日在位于德国的DSMZ保藏且保藏号为DSM23032，-嗜酸乳杆菌LA06(ID1683)，其由诺瓦腊(意大利)的益生菌股份公司于2009年10月13日在位于德国的DSMZ保藏且保藏号为DSM23033，和-短乳杆菌LBR01(ID1685)，其由诺瓦腊(意大利)的益生菌股份公司于2009年10月13日在位于德国的DSMZ保藏且保藏号为DSM23034。2.根据权利要求1所述的用途，其中所述氧化应激由药物的服用而诱发。3.组合物用于制备治疗氧化应激的药物的用途，所述组合物用作药物，所述组合物包括含至少一种菌株的混合物，所述至少一种菌株属于选自包含乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和短乳杆菌的组的种并具有抗氧化性，其中所述菌株选自：-乳双歧杆菌BS05(ID1666)，其由诺瓦腊(意大利)的益生菌股份公司于2009年10月13日在位于德国的DSMZ保藏且保藏号为DSM23032，-嗜酸乳杆菌LA06(ID1683)，其由诺瓦腊(意大利)的益生菌股份公司于2009年10月13日在位于德国的DSMZ保藏且保藏号为DSM23033，和-短乳杆菌LBR01(ID1685)，其由诺瓦腊(意大利)的益生菌股份公司于2009年10月13日在位于德国的DSMZ保藏且保藏号为DSM23034，其中所述组合物包含浓度为1×106至1×1011CFU/g混合物的细菌。4.根据权利要求3所述的用途，其中所述组合物用于由于服用药物已诱发氧化应激的情况。5.根据权利要求3或4所述的用途，其中所述组合物包含浓度为1×108至1×1010CFU/g混合物的细菌。6.根据权利要求5所述的用途，其中所述组合物包含浓度为1×106至1×1011CFU/剂量的细菌。7.根据权利要求6所述的用途，其中所述组合物包含浓度为1×108至1×1010CFU/剂量的细菌。8.根据权利要求3、4、6、7任一项所述的用途，其中所述混合物包含覆盖有至少一种饱和植物脂肪的细菌，所述至少一种饱和植物脂肪具有低于75℃的熔点，并选自饱和脂肪酸的甘油单酯和甘油二酯、用饱和脂肪酸来酯化的聚甘油和游离的饱和脂肪酸。9.根据权利要求5所述的用途，其中所述混合物包含覆盖有至少一种饱和植物脂肪的细菌，所述至少一种饱和植物脂肪具有低于75℃的熔点，并选自饱和脂肪酸的甘油单酯和甘油二酯、用饱和脂肪酸来酯化的聚甘油和游离的饱和脂肪酸。10.根据权利要求8所述的用途，其中所述至少一种饱和植物脂肪具有45℃至65℃的熔点。11.根据权利要求9所述的用途，其中所述至少一种饱和植物脂肪具有45℃至65℃的熔点。12.根据权利要求8所述的用...

【专利技术属性】
技术研发人员：G·莫格纳，G·P·斯特罗兹，卢卡·蒙加，
申请(专利权)人：益生菌股份公司，
类型：
国别省市：