一种嗜酸乳杆菌的制备方法技术

本发明专利技术提出了一种嗜酸乳杆菌的制备方法。包括接种CGMCC?No.2122的嗜酸乳杆菌进行液态发酵、固体发酵、烘干和检测的步骤。本发明专利技术的方法所制备得到的嗜酸乳杆菌还伴有大量其他有益代谢产物：乳酸菌素和L-乳酸，正丁酸，乙酸，甲酸等有机酸。这些产物是动物肠道重要的能量来源，而且能与益生菌协同作用，作用于动物，能显著提高动物的胃肠道功能、提高免疫力、促进生长；将本发明专利技术所得产物制备成饲料，动物对饲料的消化和吸收率得到提高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及发酵工程领域，具体涉及。
技术介绍
嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)不仅在胃中，它还是人体小肠内的主要益生菌，具有调整肠道菌群平衡，抑制肠道不良微生物的增殖的作用。现有嗜酸乳杆菌的制备方法产物单一，同时只重视嗜酸乳杆菌活菌数量的增长，同时，现有方法制备得到的嗜酸乳杆菌在改善动物胃肠道功能、促进生长方面的效果方面不尽人意。因而，目前的工艺仍有待改进。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种既能制备优良嗜酸乳杆菌，又能制备大量其他有益代谢产物的制备方法。为实现上述目的，本专利技术的技术解决方案是:提供，其特征在于，包括如下步骤: 液态发酵:3%接种嗜酸乳杆菌于发酵罐中，边加边搅拌，添加结束后，继续搅拌5-10分钟，静置培养，保持一定温度，发酵过程pH值不低于6-6.5 ； 所述嗜酸乳杆菌为保藏号为CGMCC N0.2122的嗜酸乳杆菌。所述液态发酵为800升液体培养基添加入1000升发酵罐中，3%接种保藏号为CGMCC N0.2122的嗜酸乳杆菌于所述发酵罐中，边加边搅拌，搅拌速度:30_60rpm，添加结束后，继续搅拌5-10分钟，静本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种嗜酸乳杆菌的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：液态发酵：?3%接种嗜酸乳杆菌于发酵罐中，边加边搅拌，添加结束后，继续搅拌5?10分钟，静置培养，保持一定温度，发酵过程pH值不低于6?6.5；所述液体培养基成分为：葡萄糖2重量%，蛋白胨1重量%，牛肉膏1重量%，酵母浸膏0.5重量%，磷酸氢二钾0.2重量%，NaAc0.5重量%，硫酸镁0.05重量%，硫酸锰0.025重量%，吐温?80?0.1体积%，柠檬酸二胺0.2重量%，琼脂1.5重量%，番茄汁5重量%；固体发酵：50%接种液态发酵所得到的发酵液于固体培养基中，进行封闭式厌氧发酵一定时间，保持一定温度，发酵过程pH值不低于6?6.5；所述...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：廖庄旺，
申请(专利权)人：厦门六维生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：