【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种适用于生物酸化浸米的乳酸菌，为植物乳杆菌(Lactobacillus?plantarum)，于2013年1月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC?NO.7184，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。
【技术特征摘要】
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