一种利用过氧化物酶生产蜂蜜草莓的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用过氧化物酶生产蜂蜜草莓的方法。具体方法为：当草莓幼果长至小拇指头大小时（盛花后10～15天），取一定量的新鲜蜂蜜，加水兑成200倍的蜂蜜稀释液，再按重量比加入0.01%～0.5%的过氧化物酶粉末，配制成蜂蜜酶复合制剂，然后用喷雾器均匀喷施于喷洒在草莓的叶片和茎蔓上，间隔11～13天后再以上述方法配制的蜂蜜酶制剂对草莓的叶片和茎蔓进行第二次喷施。利用本发明专利技术生产的蜂蜜草莓色泽鲜艳，柔嫩多汁，香味浓郁，口感极为独特，具有广泛的市场和产业化前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于草莓栽培
，特别涉及。
技术介绍
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，是深受人们喜爱的时令水果。草莓果实中含有丰富的维生素和矿物质，还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。在欧洲，其素有“水果皇后”的美称。目前，草莓的总产量在浆果中仅次于葡萄，已逐渐成为世界性的大众鲜食水果。蜂蜜是蜜蜂经过多次采集植物花蜜酿造而成的高级营养品，内含多种维生素、蛋白质、氨基酸及矿物质如钙、铁、镁等，更主要的是含有生物生长刺激素，有促进植物生长的作用。近年来，人们研究发现将蜂蜜用于草莓栽培可以起到提高草莓植株免疫能力、增强抗病性和改善果实品质的目的。但传统的施用方法是将新鲜蜂蜜稀释后直接喷洒在草莓的叶片和茎蔓上，由于蜂蜜的主要营养成分是大分子蛋白质，而草莓藤蔓的毛孔比较小，蜂蜜直接喷洒不易被吸收，既造成了蜂蜜的浪费，生产出的蜂蜜草莓品质也不佳。过氧化物酶Z7AiO是由微生物或植物所产生的一类氧化还原酶,是活性较高的一种酶。它与呼吸作用、光合作用及生长素的氧化等都有关系。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用过氧化物酶生产蜂蜜草莓的方法，其特征在于：当草莓幼果长至小拇指头大小时（盛花后10～15天），取一定量的新鲜蜂蜜，加水兑成200倍的蜂蜜稀释液，再按重量比加入0.01%～0.5%的过氧化物酶粉末，配制成蜂蜜酶复合制剂，然后用喷雾器均匀喷施于喷洒在草莓的叶片和茎蔓上，每亩用量145～155升；间隔11～13天后再以上述方法配制的蜂蜜酶制剂对草莓的叶片和茎蔓进行第二次喷施，每亩用量180～190升。

【技术特征摘要】
1.一种利用过氧化物酶生产蜂蜜草莓的方法，其特征在于当草莓幼果长至小拇指头大小时(盛花后10 15天)，取一定量的新鲜蜂蜜，加水兑成200倍的蜂蜜稀释液，再按重量比加入0. 01% 0. 5%的过氧化物酶粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭燕辉，张正林，
申请(专利权)人：上海天际生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：