有机化合物制造技术

本发明专利技术涉及式（Ｉ）化合物作为调料或香料的用途，其中Ｒ４为氢且Ｃ－３和Ｃ－４之间的键为单键或者虚线与Ｃ－３和Ｃ－４之间的键一起代表双键；或者Ｒ４为亚甲基，其与Ｃ－３和Ｃ－４一起形成环丙烷环；Ｒ３为氢，Ｃ１，Ｃ２，Ｃ３，Ｃ４，Ｃ５，Ｃ６烷基，或者Ｃ２，Ｃ３，Ｃ４，Ｃ５，Ｃ６烯基；且Ｉ）Ｒ１和Ｒ２与它们所连接的碳原子一起形成羰基；或者ＩＩ）Ｒ１为羟基且Ｒ２选自Ｃ１，Ｃ２，Ｃ３烷基和Ｃ２，Ｃ３，Ｃ４烯基。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】有机化合物本专利技术涉及一类新的龙脑醛衍生物及其作为增香剂的用途。本专利技术进一步涉及它 们的制备方法和包含它们的风味和香料组合物。在香料业中持续需要增强、改变或改善气味香型的新化合物。令人惊讶地发现，一类衍生自α “龙脑醛的新化合物具有有价值的气味特性，有 助于其作为香料成分。下面定义的式(I)衍生物具有花香(玫瑰)、青香、果香以至更加乡 土味(agrestic)、辛香和广藿香、木香的气味。因此，本专利技术一方面涉及式(I)化合物作为调料或香料的用途权利要求式(I)化合物作为调料或香料的用途其中R4为氢且C 3和C 4之间的键为单键或者虚线与C 3和C 4之间的键一起代表双键；或者R4为亚甲基，其与C 3和C 4一起形成环丙烷环；R3为氢，C1，C2，C3，C4，C5，C6烷基，或者C2，C3，C4，C5，C6烯基；且I)R1和R2与它们所连接的碳原子一起形成羰基；或者II)R1为羟基且R2选自C1，C2，C3烷基和C2，C3，C4烯基。FPA00001199994800011.tif2.根据权利要求1的用途，其中式(I)化合物的R4为氢且虚线与C-3和C-4之间的键 一起代表双键。3.根据权利要求1的用途，其中式(I)化合物选自 1- (2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)丙-1-醇；·1-(2，2，3_三甲基环戊-3-烯基)丙-1-酮；·2-(2，2，3_三甲基环戊-3-烯基)丁-2-醇；·2-甲基_1-(2，2，3-三甲基-环戊-3-烯基)丁-1-醇；·3-甲基_1-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)丁-1-醇； 1- (2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)戊-4-烯-1-醇； 1-(2，2，3_三甲基环戊-3-烯基)己-5-烯-1-醇；·2，2-二甲基-1-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)丁-3-烯-1-醇； (E)-1-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯基)丁 -2-烯-1-醇； (Z)-1-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯基)丁 -2-烯-1-醇； 1- (2，2，·3-三甲基环戊-3-烯基)丁 -3-烯-1-醇；·1-(2，2，3_三甲基环戊-3-烯基)乙醇；·2-甲基-1-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)丙-2-烯-1-醇；·1-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)丙-2-烯-1-醇；·2-甲基_1-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)丁-1-酮；·3-甲基_1-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)丁-1-酮； 1- (2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)戊-4-烯-1-酮； 1- (2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)庚-6-烯-1-酮；·2，2-二甲基-1-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)丁-3-烯-1-酮； (E)-1-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯基)丁 -2-烯-1-酮； (Z)-1-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯基)丁 -2-烯-1-酮； 1- (2，2，·3-三甲基环戊-3-烯基)丁 -3-烯-1-酮；1-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)乙酮；3-(2，2，3_三甲基环戊-3-烯基)己-5-烯-3-醇；2-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)戊-2-醇；6-甲基-4-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)庚-1-烯-4-醇； 2-(2，2，3_三甲基环戊-3-烯基)己-5-烯-2-醇；4-(2，2，3_三甲基环戊-3-烯基)辛-7-烯-4-醇； 2-(2，2，3_三甲基环戊-3-烯基)辛-7-烯-2-醇；`3，3-二甲基-2-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)戊-4-烯-2-醇； 3，3-二甲基-4-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)庚-1，6-二烯-4-醇；2-(2，2，3-三甲基环戊-3-烯基)丙-2-醇； 2，2，3_三甲基环戊烷甲醛；3-甲基-l-(2，2，3-三甲基环戊基)丁-1-醇； 3-甲基-l-(2，2，3-三甲基环戊基)丁-1-酮；6-甲基-4-(2，2，3-三甲基环戊基)庚-1-烯-4-醇； 2-甲基-l-(2，2，3-三甲基环戊基)丙-2-烯-1-醇； (+)_(1RS，1' S, 3' RS)-l-(2'，2'，3' _ 三甲基环戊基)； 1-(2，2，3_三甲基环戊-3-烯基)丙-1-醇；和 1-(1，2，2-三甲基二环己-3-基)乙醇。4.通过向香料用品中加入嗅觉可接受的量的权利要求1中定义的式(I)化合物或其混 合物来改善、增强和改变香料用品的方法。5.香料用品，包含作为香料的权利要求1中定义的式(I)化合物或其混合物和消费品基质。6.根据权利要求4的香料用品，其中所述消费品基质选自精细香料、家用产品、洗衣产 品、身体护理产品、化妆品和空气护理产品。7.式⑴化合物其中全文摘要本专利技术涉及式(I)化合物作为调料或香料的用途，其中R4为氢且C-3和C-4之间的键为单键或者虚线与C-3和C-4之间的键一起代表双键；或者R4为亚甲基，其与C-3和C-4一起形成环丙烷环；R3为氢，C1，C2，C3，C4，C5，C6烷基，或者C2，C3，C4，C5，C6烯基；且I)R1和R2与它们所连接的碳原子一起形成羰基；或者II)R1为羟基且R2选自C1，C2，C3烷基和C2，C3，C4烯基。文档编号C07C49/557GK101945985SQ200980104960 公开日2011年1月12日 申请日期2009年2月10日 优先权日2008年2月12日专利技术者J·A·巴伊格罗维茨, P·克拉夫特, S·德尔勒, S·马驰, U·米勒 申请人:奇华顿股份有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
式（Ⅰ）化合物作为调料或香料的用途＊＊＊（Ⅰ）其中Ｒ↑［４］为氢且Ｃ－３和Ｃ－４之间的键为单键或者虚线与Ｃ－３和Ｃ－４之间的键一起代表双键；或者Ｒ↑［４］为亚甲基，其与Ｃ－３和Ｃ－４一起形成环丙烷环；Ｒ↑［３］为氢，Ｃ↓［１］，Ｃ↓［２］，Ｃ↓［３］，Ｃ↓［４］，Ｃ↓［５］，Ｃ↓［６］烷基，或者Ｃ↓［２］，Ｃ↓［３］，Ｃ↓［４］，Ｃ↓［５］，Ｃ↓［６］烯基；且Ⅰ）Ｒ↑［１］和Ｒ↑［２］与它们所连接的碳原子一起形成羰基；或者Ⅱ）Ｒ↑［１］为羟基且Ｒ↑［２］选自Ｃ↓［１］，Ｃ↓［２］，Ｃ↓［３］烷基和Ｃ↓［２］，Ｃ↓［３］，Ｃ↓［４］烯基。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：S马驰，JA巴伊格罗维茨，S德尔勒，P克拉夫特，U米勒，
申请(专利权)人：奇华顿股份有限公司，
类型：发明
国别省市：CH[瑞士]