一种增强孩童体质的营养面条及其制备方法技术

本发明专利技术公开本发明专利技术所记载的营养面条及其制备方法，所述营养面条包括下列原料组分，各组分的重量配比为：小麦粉150、人参12、白术5、茯苓3、甘草10、生姜10、大枣15、黄耆6、当归5、陈皮5、柴胡6、升麻4、桂枝10、芍药12、饴糖5、龙眼肉7、酸枣仁6、远志3、五加皮10、木香12、猪排骨40、生菜20、海带20、牛奶30；所述制备方法将中药材和面粉混合后，再将面粉制成面条。通过易于消化吸收的面条配合可以增强儿童体质的中药材，使得孩童在正常饮食的同时，增强自身体质；本发明专利技术中的营养面条还加入了可增加面条香气的五加皮和木香，使得面条香味更浓，从而提高孩童的食欲，促进吸收；本发明专利技术中的营养面条制作简单，原料来源于常见的中药材。

Nutritious noodle to enhance children's physique and its preparation method

The present invention discloses the nutritional noodles and the preparation methods of the nutritional noodles. The weight ratio of the ingredients is: wheat flour 150, ginseng 12, Atractylodes 5, tuckahoe 3, licorice 10, ginger 10, jujube 15, Astragalus 6, angelica 5, Chen peel 5, Radix Bupleuri 6, cohosh 4, cinnamon 10, peony 12, maltose Sugar 5, longan meat 7, sour jujube kernel 6, Polygala 3, Radix Acanthopanax 10, Radix Acanthopanax 12, porcine ribs 40, lettuce 20, kelp 20, milk 30, and flour mixed with flour, then flour made into noodles. The combination of easy digestible noodles can enhance the Chinese herbal medicine of children's physique so as to enhance the body's physique while the child is eating a normal diet; the nutritive noodles in the invention also add the five added skin and the wood fragrance that can increase the aroma of noodles, so that the noodles are more fragrant, thus raising the appetite of the children and promoting absorption; The nutritious noodles made in the invention are simple and raw materials are derived from common Chinese medicinal materials.

【技术实现步骤摘要】
一种增强孩童体质的营养面条及其制备方法
本专利技术涉及食品领域，具体是一种增强孩童体质的营养面条及其制备方法。
技术介绍
儿童由于年纪小，因而自身免疫力不如成年人，经常会患上感冒发烧这些常见的疾病。若要对抗疾病，增强自身免疫力是最有效的一种方式，而增强自身免疫力可通过运动或者饮食方面来改善。由于儿童吃饭容易挑食，因此通过饮食来改善自身免疫力是一种效率比较低的方式，为了解决该问题，本专利技术提供一种可以增强儿童体质的营养面条。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种增强孩童体质的营养面条及其制备方法，通过易于消化吸收的面条配合可以增强儿童体质的中药材，使得孩童在正常饮食的同时，增强自身体质；本专利技术中的营养面条还加入了可增加面条香气的五加皮和木香，使得面条香味更浓，从而提高孩童的食欲。本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种增强孩童体质的营养面条，包括下列原料组分，各组分的重量配比为：小麦粉150-200、人参12-15、白术5-8、茯苓3-6、甘草10-15、生姜10-20、大枣15-20、黄耆6-10、当归5-12、陈皮5-12、柴胡6-10、升麻4-9、桂枝10-12、芍药12-20、饴糖5-8、龙眼肉7-12、酸枣仁6-12、远志3-7、五加皮10-15、木香12-20、猪排骨40-50、生菜20-30、海带20-25、牛奶30-40。所述的一种增强孩童体质的营养面条，包括下列原料组分，各组分的重量配比为：小麦粉180、人参13、白术7、茯苓4、甘草12、生姜15、大枣17、黄耆8、当归8、陈皮9、柴胡8、升麻6、桂枝11、芍药16、饴糖6、龙眼肉10、酸枣仁7、远志5、五加皮12、木香16、猪排骨45、生菜25、海带22、牛奶35。一种增强孩童体质的营养面条的制备方法,包括以下步骤：S1：按配方原料的重量比称取所有原料；S2：将生菜和海带洗净，晾干表面水分后放入冷冻干燥机中进行冷冻干燥，冷冻干燥后取出研磨制粉，并将制得的生菜冻干粉和海带冻干粉混合，得冻干粉A；S3：将人参、白术、茯苓、甘草、生姜、大枣、黄耆、当归、陈皮、柴胡、升麻、桂枝、芍药、饴糖、龙眼肉、酸枣仁、远志和猪排骨大火煮沸20-35分钟，随后再小火慢炖50-65分钟，取出猪排骨备用，同时过滤出剩余的中药，得滤液B；S4：将猪排骨中的排骨剔除，得排骨肉，将排骨肉冷却晾干后，放入冷冻干燥机中进行冷冻干燥，冷冻干燥后取出研磨制成猪肉冻干粉C；S5：将五加皮、木香和水混合煮沸，过滤得滤液D；S6：将牛奶、滤液B和滤液D混合得混合液E，并将混合液E的温度控制在35-45℃；将小麦粉、冻干粉A和猪肉冻干粉C混合得混合冻干粉F；S7：将混合液E和混合冻干粉F混合，并利用和面机搅拌20-30分钟，得营养面团；S8：按加工面条的常规方法将营养面团加工成营养面条。本专利技术的有益效果：本专利技术所记载的营养面条，通过易于消化吸收的面条配合可以增强儿童体质的中药材，使得孩童在正常饮食的同时，增强自身体质；本专利技术中的营养面条还加入了可增加面条香气的五加皮和木香，使得面条香味更浓，从而提高孩童的食欲，促进吸收；本专利技术中的营养面条制作简单，中药配方均采集于常见的药材，适合量产。具体实施方式下面将结合具体是实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术所记载的营养面条，通过易于消化吸收的面条配合可以增强儿童体质的中药材，使得孩童在正常饮食的同时，增强自身体质；本专利技术中的营养面条还加入了可增加面条香气的五加皮和木香，使得面条香味更浓，从而提高孩童的食欲；本专利技术中所采用的中药材均是常见的中药材，原材料采集方便，生产效率高。实施例1：一种增强孩童体质的营养面条，包括下列原料组分，各组分的重量配比为：小麦粉150、人参12、白术5、茯苓3、甘草10、生姜10、大枣15、黄耆6、当归5、陈皮5、柴胡6、升麻4、桂枝10、芍药12、饴糖5、龙眼肉7、酸枣仁6、远志3、五加皮10、木香12、猪排骨40、生菜20、海带20、牛奶30。本专利技术中所记载的一种增强孩童体质的营养面条的制备方法，包括以下步骤：S1：按配方原料的重量比称取所有原料；S2：将生菜和海带洗净，晾干表面水分后放入冷冻干燥机中进行冷冻干燥，冷冻干燥后取出研磨制粉，并将制得的生菜冻干粉和海带冻干粉混合，得冻干粉A；S3：将人参、白术、茯苓、甘草、生姜、大枣、黄耆、当归、陈皮、柴胡、升麻、桂枝、芍药、饴糖、龙眼肉、酸枣仁、远志和猪排骨大火煮沸20分钟，随后再小火慢炖50分钟，取出猪排骨备用，同时过滤出剩余的中药，得滤液B；S4：将猪8排骨中的排骨剔除，得排骨肉，将排骨肉冷却晾干后，放入冷冻干燥机中进行冷冻干燥，冷冻干燥后取出研磨制成猪肉冻干粉C；S5：将五加皮、木香和水混合煮沸，过滤得滤液D；S6：将牛奶、滤液B和滤液D混合得混合液E，并将混合液E的温度控制在35℃；将小麦粉、冻干粉A和猪肉冻干粉C混合得混合冻干粉F；S7：将混合液E和混合冻干粉F混合，并利用和面机搅拌20分钟，得营养面团；S8：按加工面条的常规方法将营养面团加工成营养面条。实施例2：一种增强孩童体质的营养面条，包括下列原料组分，各组分的重量配比为：小麦粉200、人参15、白术8、茯苓6、甘草15、生姜20、大枣20、黄耆10、当归12、陈皮12、柴胡10、升麻9、桂枝12、芍药20、饴糖8、龙眼肉12、酸枣仁12、远志7、五加皮15、木香20、猪排骨50、生菜30、海带25、牛奶40。本专利技术中所记载的一种增强孩童体质的营养面条的制备方法，包括以下步骤：S1：按配方原料的重量比称取所有原料；S2：将生菜和海带洗净，晾干表面水分后放入冷冻干燥机中进行冷冻干燥，冷冻干燥后取出研磨制粉，并将制得的生菜冻干粉和海带冻干粉混合，得冻干粉A；S3：将人参、白术、茯苓、甘草、生姜、大枣、黄耆、当归、陈皮、柴胡、升麻、桂枝、芍药、饴糖、龙眼肉、酸枣仁、远志和猪排骨大火煮沸35分钟，随后再小火慢炖65分钟，取出猪排骨备用，同时过滤出剩余的中药，得滤液B；S4：将猪排骨中的排骨剔除，得排骨肉，将排骨肉冷却晾干后，放入冷冻干燥机中进行冷冻干燥，冷冻干燥后取出研磨制成猪肉冻干粉C；S5：将五加皮、木香和水混合煮沸，过滤得滤液D；S6：将牛奶、滤液B和滤液D混合得混合液E，并将混合液E的温度控制在45℃；将小麦粉、冻干粉A和猪肉冻干粉C混合得混合冻干粉F；S7：将混合液E和混合冻干粉F混合，并利用和面机搅拌30分钟，得营养面团；S8：按加工面条的常规方法将营养面团加工成营养面条。实施例3：一种增强孩童体质的营养面条，包括下列原料组分，各组分的重量配比为：小麦粉180、人参13、白术6、茯苓4、甘草13、生姜15、大枣17、黄耆8、当归10、陈皮8、柴胡8、升麻6、桂枝11、芍药18、饴糖6、龙眼肉10、酸枣仁9、远志5、五加皮12、木香16、猪排骨45、生菜25、海带22、牛奶35。本专利技术中所记载的一种增强孩童体质的营养面条的制备方法，包括以下步骤：S1：按配方原料的重量比称取所有原料；本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种增强孩童体质的营养面条，其特征在于，包括下列原料组分，各组分的重量配比为：小麦粉150‑200、人参12‑15、白术5‑8、茯苓3‑6、甘草10‑15、生姜10‑20、大枣15‑20、黄耆6‑10、当归5‑12、陈皮5‑12、柴胡6‑10、升麻4‑9、桂枝10‑12、芍药12‑20、饴糖5‑8、龙眼肉7‑12、酸枣仁6‑12、远志3‑7、五加皮10‑15、木香12‑20、猪排骨40‑50、生菜20‑30、海带20‑25、牛奶30‑40。

【技术特征摘要】
1.一种增强孩童体质的营养面条，其特征在于，包括下列原料组分，各组分的重量配比为：小麦粉150-200、人参12-15、白术5-8、茯苓3-6、甘草10-15、生姜10-20、大枣15-20、黄耆6-10、当归5-12、陈皮5-12、柴胡6-10、升麻4-9、桂枝10-12、芍药12-20、饴糖5-8、龙眼肉7-12、酸枣仁6-12、远志3-7、五加皮10-15、木香12-20、猪排骨40-50、生菜20-30、海带20-25、牛奶30-40。2.根据权利要求1所述的一种增强孩童体质的营养面条，其特征在于，包括下列原料组分，各组分的重量配比为：小麦粉180、人参13、白术7、茯苓4、甘草12、生姜15、大枣17、黄耆8、当归8、陈皮9、柴胡8、升麻6、桂枝11、芍药16、饴糖6、龙眼肉10、酸枣仁7、远志5、五加皮12、木香16、猪排骨45、生菜25、海带22、牛奶35。3.一种增强孩童体质的营养面条的制备方法,其特征在于，包括以下...

【专利技术属性】
技术研发人员：王东杰，马天冲，刘治坤，赵光辉，
申请(专利权)人：安徽祥宝粮油食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34