混浊果酒的制造方法技术

混浊果酒的制造方法，其特征为包含（ａ）压榨果实的榨汁过程、（ｂ）加热榨汁后果汁的加热过程、（ｃ）发酵加热后果汁的发酵过程，及在所得到的混浊果酒中进一步勾兑果酒及／或透明果汁。通过本制造方法，在可获得酒精度或浊度高、干型无甜味的混浊果酒的同时，还可获得将浊度、酒精度、糖度等进行了种种改变的、富于变化的混浊果酒。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
混浊果酒的制造方法，其特征为包含（ａ）压榨果实的榨汁过程；（ｂ）加热榨汁后果汁的加热过程；及（ｃ）发酵加热后果汁的发酵过程；。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：棚桥博史，藤田纮一，
申请(专利权)人：三得利控股株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]