一种茉莉花咀嚼片及其制作方法技术

本发明专利技术提供一种茉莉花咀嚼片及其制作方法，包括茉莉花粉30～50份、核桃粉20～30份、白砂糖粉5～10份、杏仁粉10～15份、维生素C2～4份、木糖醇2～3份。制作上述茉莉花咀嚼片的制作方法包括如下：配料、烘干、杀菌、造粒：将混合制成颗粒状、压片、包装。本发明专利技术的茉莉花咀嚼片，加入了茉莉花，为咀嚼片增添了茉莉花独特的香味，并保持了茉莉花原有的营养成分，食用方便，口感独特，风味鲜美，是一种前景广阔的食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，尤指一种茉莉花咀嚼片及其制作方法。
技术介绍
茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少；可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间；可降低小白鼠被动活动的能力。因此，可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。咀嚼片是指通过咀嚼或者吮服使片溶化后吞服的片制剂。相比其他的产品形式，片制剂有突出的优势：携带方便，服用形式多样；吸收快，活性物质利用度高；分散状态好，口感易于接受。通过加入一些木糖醇、牛奶等物质可以增加营养成分及适口性。片制剂经过咀嚼后即使在缺水状态下亦可服用，尤其适合于老年人、小孩等。咀嚼片制剂不但局限于药物，在保健食品等其他方面也得到了广泛应用。
技术实现思路
本专利技术提供一种茉莉花咀嚼片及其制作方法。本专本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茉莉花咀嚼片，其特征在于由下列重量份原料制成：茉莉花粉30～50份、核桃粉20～30份、白砂糖粉5～10份、杏仁粉10～15份、维生素C 2～4份、木糖醇2～3份。

【技术特征摘要】
1.一种茉莉花咀嚼片，其特征在于由下列重量份原料制成：茉莉花粉30～50份、核桃
粉20～30份、白砂糖粉5～10份、杏仁粉10～15份、维生素C2～4份、木糖醇2～3份。
2.如权利要求1所述的一种茉莉花咀嚼片，其特征在于由下列重量份最优配比的原料
制成：茉莉花粉42份、核桃粉25份、白砂糖粉7份、杏仁粉11份、维生素C2份、木糖醇
2份。
3.一种茉莉花咀嚼片的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
配料：取下列重量份原料茉莉花粉30～50份、核桃粉20～30份、白砂糖粉5～10份、
杏仁粉10～15份、维生素C2～4份、木糖醇2～3份混合均匀；
烘干：将上述混合物烘干；
杀菌：将混合...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢雨萍，
申请(专利权)人：卢雨萍，
类型：发明
国别省市：广西;45