【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种蓝莓果汁饮品，其特征在于：它是由下列重量份的原料制成：蓝莓380‑400份、柠檬酸15‑20份、桑椹20‑25份、黑芝麻18‑22份、阿胶10‑15份；所述蓝莓保健果汁饮品包括如下步骤：（1）将蓝莓用清水洗净、榨汁、得到蓝莓汁，并加入蓝莓汁重量3倍量的磁化水搅拌均匀，得蓝莓混合汁；（2）取配料中的桑椹用水洗净，用刀切小段后与黑芝麻一同放入粉碎机粉碎，粉碎后的料粒混合均匀，然后加入混合料重量13倍量的磁化水，浸泡120‑150min再加入阿胶，用武火煮沸后改用文火煎煮70‑80min，冷却至50℃时滤去药渣得药液；（3）将步骤（1）得到的蓝莓混合汁与步骤（2）得到的药液混合，并在混合液中加入柠檬酸加温至40‑50℃，并在压强为20‑25MPa条件下用均质机进行均质；（4）将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理，灌装即得。
【技术特征摘要】
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