菱角、红枣、蓝莓汁饮品及其制备方法技术

一种菱角、红枣、蓝莓汁饮品及其制备方法。其中菱角、红枣、蓝莓汁饮品由下列组分组成：3-15％菱角、10-20％红枣汁、5-15％蓝莓汁、0.1-0.2％结冷胶、7-14％白砂糖、0.03-0.05％柠檬酸、0.03％山梨酸钾和余量饮用水。本发明专利技术提供的菱角、红枣、蓝莓汁饮品是以菱角、红枣和蓝莓作为主要原料而制成，其不仅富含多种对人体有益的营养成分，口感好，而且不受菱角、红枣和蓝莓收获季节的限制，所以消费者可以常年食用，因此市场应用前景十分广阔。另外，本制备方法简单、操作方便。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品
，特别是涉及一种。
技术介绍
菱角属凉性食物，可以帮助胃肠消毒解热。祖国医学认为，食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”。古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人体发胖的脂肪有关。菱角还有许多药用功能。李时珍在《本草纲目》中说食用菱角能“补脾胃，强股膝，健力益气”，并说“菱实粉粥益胃肠，解内热。”老年人常食有益。夏季食用还有“行水、祛暑、解毒”之效。菱角还是一种抗癌的药用食物。据近代药理实验证明，菱角具有防癌抗癌的奇效。近年来，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。 台湾专家、学者研究结果表明，菱角之所以有防癌抗癌功能，主要是它含有一种叫AH-13的抗癌物质，这种物质对腹水型癌细胞的变性和组织增生有明显的抑制作用。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。“红枣有补中益气，养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量对人体毛细血管有健全的作用，并且具有益气补血、补脾、养血、安神之功效。蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种菱角、红枣、蓝莓汁饮品，其特征在于：所述的菱角、红枣、蓝莓汁饮品由以重量百分比计的下列组分组成：

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：魏印生，刘振龙，
申请(专利权)人：天津市恒安食品有限公司，
类型：发明
国别省市：12