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一种蓝莓饮品以及制作方法技术

技术编号:11753327 阅读:160 留言:0更新日期:2015-07-21 15:43
一种蓝莓饮品,包括蓝莓汁、水,其特征在于:蓝莓汁30~60份,火龙果肉汁1~10份,火龙果皮汁1~5份,决明子汤1~8份,山楂汁1~8份,五味子汤1~5份,垂盆草汤1~5份,甘草1~5份,蜂蜜1~6份,其余为水。本发明专利技术还公开了其制作方法。本发明专利技术创造性的结合中药药理于蓝莓饮品中,使得蓝莓饮品具有保肝护肝以及养肝功效,成本低,产出高,极具经济价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
蓝莓是一种低灌木作物,含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能,被越来越多的消费者所喜欢,因此,为了迎合消费者不单单只是满足于蓝莓本身,生产者从多种角度开发蓝莓,如蓝莓干、蓝莓果酱、蓝莓饼干,以及各种以蓝莓为主的饮品,其中蓝莓饮品特别受市场欢迎,常常出现在各大酒宴上,这些饮品通常为纸盒包装或易拉罐包装,食用口感也比较不错,但在这些蓝莓饮品中除了蓝莓还含有食品添加剂,食品添加剂会对人体器官会造成一定的影响,特别是肝脏做为人身体内以代谢功能为主的一个器官,肩负着对来自体内和体外许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物代谢的生物转化作用,食品添加剂会加深负荷,并且对于一些肠胃不好的人在食用之后可能还会拉肚子。还有一些以蓝莓为主制作的蓝莓酒,在这个酒场文化深厚的中国当下社会,不管是否具有保健功能,海吃狂喝均是家常便饭,有酒精含量,即便具有蓝莓喝多了还是会伤肝。再加上现今的人社会压力大,肝火旺,人也容易疲劳,在酒宴上喝酒难免会伤肝,而现有的蓝莓饮品又没有保肝护肝以及养肝的作用,不利用人的身体健康以及养生习惯的养成。
技术实现思路
本专利技术就是为了解决现有蓝莓饮品没有保肝护肝以养肝的功效,提供了一种蓝莓饮品,并还提供了其制作方法。一种蓝莓饮品,包括蓝莓汁、水,其特征在于:蓝莓汁30~60份,火龙果肉汁1~10份,火龙果皮汁1~5份,决明子汤1~8份,山楂汁1~8份,五味子汤1~5份,垂盆草汤1~5份,甘草1~5份,蜂蜜1~6份,其余为水。优选的,蓝莓汁30~60份,所述火龙果肉汁3~6份,火龙果皮汁3~5份,决明子汤1~3份,山楂汁2~5份,五味子汤1~3份,垂盆草汤3~5份,甘草1~5份,蜂蜜3~6份,其余为水。优选的,蓝莓汁40份,火龙果肉汁8份,火龙果皮汁5份,决明子汤3份,山楂汁5份,五味子汤3份,垂盆草汤5份,甘草5份,蜂蜜5份,其余为水。优选的,蓝莓汁60份,火龙果肉汁10份,火龙果皮汁5份,决明子汤3份,山楂汁3份,五味子汤3份,垂盆草汤5份,甘草3份,蜂蜜3份,其余为水。一种蓝莓饮品的制作方法,其特征在于:包括如下步骤: (1)将蓝莓、火龙果肉、火龙果皮、山楂分别榨汁后过滤静放,决明子、五味子、垂盆草分别煮汤后过滤剩汤备用; (2)将静放的蓝莓汁按照30~60份与火龙果肉汁1~10份、火龙果皮汁1~5份混合于一容器中进行轻搅,将温度还在常温以上的决明子汤按照1~8份、五味子汤1~5份与静放常温后的山楂汁1~8份以及加入1~6份蜂蜜的1~5份的垂盆草汤混合搅拌于另一容器中,两容器分别放置; (3 )将两容器内的混合液体分别再次过滤,将装有蓝莓汁、火龙果肉汁以及火龙果皮汁混合液的容器过滤的同时并进行灭菌,在第三个容器中将两容器内的液体混合,并在其中加入剩余份数的水快速的进行搅拌; (4)搅拌均匀后,得到饮品原液,最后通过灌装工艺将其分装成品。本专利技术的有益效果如下: 本专利技术具有利湿退黄,清热解毒、补肝明目、清泄肝火、平抑肝阳、利水通便,生津止渴,暖精益气,降酯、降压,养肝去脂等保肝护肝及养肝的作用,并且甘草以及蜂蜜辅助配制口感佳,不失饮品特性,并也充分保留了蓝莓汁的效用,且火龙果皮汁中的花青素可以更加充分的释放,成本低,产出高,极具经济价值和保健功效。【具体实施方式】: 一种蓝莓饮品,包括蓝莓汁、水,蓝莓汁30~60份,火龙果肉汁1~10份,火龙果皮汁1~5份,决明子汤1~8份,山楂汁1~8份,五味子汤1~5份,垂盆草汤1~5份,甘草1~5份,蜂蜜1~6份,其余为水。进一步,所述火龙果肉汁3~6份,火龙果皮汁3~5份,决明子汤1~3份,山楂汁2~5份,五味子汤1~3份,垂盆草汤3~5份,蜂蜜3~6份。进一步,蓝莓汁40份,火龙果肉汁8份,火龙果皮汁5份,决明子汤3份,山楂汁5份,五味子汤3份,垂盆草汤5份,甘草5份,蜂蜜5份。进一步,蓝莓汁60份,火龙果肉汁10份,火龙果皮汁5份,决明子汤3份,山楂汁3份,五味子汤3份,垂盆草汤5份,甘草3份,蜂蜜3份。本专利技术的机理如下: 决明子汤:清泄肝火、平抑肝阳等,性微寒;山楂汁:消食化积、治疗肝火等,性微温;五味子汤:降低转氨酶,性甘、酸、温;垂盆草汤:迅速持久降低转氨酶,性凉味甘;甘草:治脾胃气虚等,蜂蜜:修复肝细胞的再生能力。性寒与性温相调,与蓝莓以及火龙果组合形成保肝护肝以及养肝的功效。一种蓝莓饮品的制作方法,包括如下步骤: (1)将蓝莓、火龙果肉、火龙果皮、山楂分别榨汁后过滤静放,决明子、五味子、垂盆草分别煮汤后过滤剩汤备用; (2)将静放的蓝莓汁按照30~60份与火龙果肉汁1~10份、火龙果皮汁1~5份混合于一容器中进行轻搅,将温度还在常温以上的决明子汤按照1~8份、五味子汤1~5份与静放常温后的山楂汁1~8份以及加入1~6份蜂蜜的1~5份的垂盆草汤混合搅拌于另一容器中,两容器分别放置; (3 )将两容器内的混合液体分别再次过滤,将装有蓝莓汁、火龙果肉汁以及火龙果皮汁混合液的容器过滤的同时并进行灭菌,在第三个容器中将两容器内的液体混合,并在其中加入剩余份数的水快速的进行搅拌; (4)搅拌均匀后,得到饮品原液,最后通过灌装工艺将其分装成品。【主权项】1.一种蓝莓饮品,包括蓝莓汁、水,其特征在于:蓝莓汁30~60份,火龙果肉汁1~10份,火龙果皮汁1~5份,决明子汤1~8份,山楂汁1~8份,五味子汤1~5份,垂盆草汤1~5份,甘草1~5份,蜂蜜1~6份,其余为水。2.根据权利要求1所述的一种蓝莓饮品,其特征在于:蓝莓汁30~60份,所述火龙果肉汁3~6份,火龙果皮汁3~5份,决明子汤1~3份,山楂汁2~5份,五味子汤1~3份,垂盆草汤3-5份,甘草1~5份,蜂蜜3~6份,其余为水。3.根据权利要求1所述的一种蓝莓饮品,其特征在于:蓝莓汁40份,火龙果肉汁8份,火龙果皮汁5份,决明子汤3份,山楂汁5份,五味子汤3份,垂盆草汤5份,甘草5份,蜂蜜5份,其余为水。4.根据权利要求1所述的一种蓝莓饮品,其特征在于:蓝莓汁60份,火龙果肉汁10份,火龙果皮汁5份,决明子汤3份,山楂汁3份,五味子汤3份,垂盆草汤5份,甘草3份,蜂蜜3份,其余为水。5.一种蓝莓饮品的制作方法,其特征在于:包括如下步骤: (1)将蓝莓、火龙果肉、火龙果皮、山楂分别榨汁后过滤静放,决明子、五味子、垂盆草分别煮汤后过滤剩汤备用; (2)将静放的蓝莓汁按照30~60份与火龙果肉汁1~10份、火龙果皮汁1~5份混合于一容器中进行轻搅,将温度还在常温以上的决明子汤按照1~8份、五味子汤1~5份与静放常温后的山楂汁1~8份以及加入1~6份蜂蜜的1~5份的垂盆草汤混合搅拌于另一容器中,两容器分别放置; (3 )将两容器内的混合液体分别再次过滤,将装有蓝莓汁、火龙果肉汁以及火龙果皮汁混合液的容器过滤的同时并进行灭菌,在第三个容器中将两容器内的液体混合,并在其中加入剩余份数的水快速的进行搅拌; (3)搅拌均匀后,得到饮品原液,最后通过灌装工艺将其分装成品。【专利摘要】一种蓝莓饮品,包括蓝莓汁、水,其特征在于:蓝莓汁30~60份,火龙果肉汁1~10份,火龙果皮汁1~5份,本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蓝莓饮品,包括蓝莓汁、水,其特征在于:蓝莓汁30~60份,火龙果肉汁1~10份,火龙果皮汁1~5份,决明子汤1~8份,山楂汁1~8份,五味子汤1~5份,垂盆草汤1~5份,甘草1~5份,蜂蜜1~6份,其余为水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王玲玲
申请(专利权)人:王玲玲
类型:发明
国别省市:浙江;33

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