【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种火龙果保健饮品,其特征在于:它是由下列重量份的原料制成:火龙果270‑350份、柠檬酸15‑20份、蜂蜜20‑30份、柏子仁20‑25份、火麻仁10‑15份;所述火龙果保健饮品包括如下步骤:(1)将火龙果用清水洗净、去皮、切块,并加火龙果切块重量3倍量的磁化水在打浆机中打浆,将浆液过滤去渣得到火龙果汁;(2)取配料中的柏子仁20‑25份、火麻仁10‑15份洗净,晒干,分别进行粉碎成粗料颗粒,粉碎后的粗料颗粒混合均匀,然后加入混合料重量10倍量的磁化水,浸泡130‑150min,先用武火煮沸后改用文火煎煮60‑70min,滤去药渣得药液;(3)将步骤(1)得到的火龙果汁与步骤(2)得到的药液混合,并在混合液中加入柠檬酸和蜂蜜加温至40‑50℃,并在压强为20‑25MPa条件下用均质机进行均质;(4)将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理,灌装即得。
【技术特征摘要】
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