一种乌骨鸡枸杞柠檬汁制造技术

一种乌骨鸡枸杞柠檬汁，由以下重量份原料制成：柠檬70-80、蜂蜜200-230、乌骨鸡60-70、黑胡椒5-6、黄酒60-70、腰果仁40-50、红枣肉40-50、苹果醋100-120、枸杞6-7、陈皮5-6等；本发明专利技术公开了一种乌骨鸡柠檬枸杞汁及其制备工艺，柠檬香气浓郁，添加蜂蜜，酸甜可口，且具有抗氧化美容的作用，乌骨鸡具有温中补气、补肝益肾、延缓衰老等作用，以及枸杞、陈皮、高良姜、草果、桃花等提取物的添加，具有一定的延缓衰老、美肤养颜的作用，是一款特别适合女性饮用的饮品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种乌骨鸡枸杞柠檬汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：柠檬70‑80、蜂蜜200‑230、乌骨鸡60‑70、黑胡椒5‑6、黄酒60‑70、腰果仁40‑50、红枣肉40‑50、苹果醋100‑120、枸杞6‑7、陈皮5‑6、高良姜6‑7、草果3‑4、桃花6‑8、冬瓜子5‑6、黄精5‑6、茴香籽2‑3、食品添加剂8‑10、水适量：    所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：蘘荷花苞5‑6、关公须3‑4、山楂花5‑6、荠菜籽3‑4、苦瓜汁50‑60、石榴100‑120、荞麦70‑80、啤酒酒花5‑7、酒曲1‑2、水适量；    所述食品添加剂的制备方法：（1）将蘘荷花苞、关公须、山楂花、荠菜籽用5‑9倍量的水提取，得到提取液备用；    （2）将石榴洗净，取其果肉与洗净的荞麦一起放入榨汁机中，加适量水榨汁，过滤，得到石榴荞麦汁备用；    （3）将石榴荞麦汁放入容器中，加啤酒酒花、酒曲，密封发酵5‑6天，过滤，得到滤液备用；    （4）将步骤1的提取液、苦瓜汁、步骤3的滤液混合，搅拌均匀即可得到食品添加剂。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：罗捷华，
申请(专利权)人：合肥瑾翔医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34