一种生产Ｌ－氨基酸的方法，包括：在培养基中培养能产生Ｌ－氨基酸的微生物，在培养基中积累Ｌ－氨基酸，从培养基收集Ｌ－氨基酸。培养的微生物为具有恩特纳—道德洛夫途径的革兰氏阴性细菌，且它已经被改造过，使得它的６－磷酸葡糖酸脱水酶或２－酮－３...

使用微生物生产靶物质的方法，其包括在培养基中培养γ－蛋白细菌以在培养基或细胞中生产及积累靶物质，然后收集该靶物质，其中该方法使用到一株菌，其中的ＡｒｃＡ蛋白因为例如细胞中染色体上的ａｒｃＡ基因的损坏而不能正常发挥功能。

本发明的目的在于通过使棒状杆菌生产工业上有用的蛋白质，提供制备异源蛋白质的方法。在本发明中，使用其中目标异源蛋白质基因序列连接于编码来源于棒状杆菌的信号肽区的序列下游的表达基因构建物，将该表达基因构建物引入到与野生型谷氨酸棒杆菌ＡＴＣＣ...

本发明提供通过在碱存在的条件下，使氨基酸或氨基酸盐与甲酰胺和／或甲酸甲酯反应，在工业上高效而简便地制备Ｎ－甲酰基氨基酸的方法。本发明还提供在Ｎ－甲酰基天冬氨酸和苯基丙氨酸甲酯的酶缩合反应中，通过调节特定的Ｎ－甲酰基天冬氨酸的浓度或者是在...

一种属于甲基菌属的细菌，其中导入了一种能被表达的ＤＮＡ，所述细菌具有产生Ｌ－赖氨酸或Ｌ－精氨酸的能力，所述ＤＮＡ编码一种蛋白的变异体，所述蛋白有１个环形区域和６个疏水螺旋，并且参与将Ｌ－赖氨酸分泌到细胞外，而所述变异体不含有所述环形区域...

本发明提供应用可廉价获得的原材料，经由工业上有利且简便的路径制备二肽的方法。应用具有从氨基酸酯和氨基酸生成二肽的能力的微生物的培养物、从该培养物分离出的微生物菌体或该微生物的菌体处理物，从氨基酸酯和氨基酸制备二肽。

本发明提供了一种用于通过常规途径用较廉价的并且容易获得的材料作为起始材料生产二肽的方法。即，通过使用能够由Ｌ－氨基酸酰胺和Ｌ－氨基酸合成二肽的微生物培养物，从所述培养物中分离的微生物细胞或来自所述微生物的处理过的微生物细胞制品，由Ｌ－氨...

本发明提供一种使用价格低廉、容易获得的起始原料，通过工业上有利的简便途径生产二肽的方法。用具有由Ｌ－氨基酸酯和Ｌ－氨基酸生成二肽的活性的微生物的培养物、由该培养物分离的菌体或该微生物的菌体处理物，由Ｌ－氨基酸酯和Ｌ－氨基酸生产二肽。

通过在培养基中培养具有靶物质生产能力的细菌使所述靶物质在培养基中累积并从培养基中收集该靶物质来生产靶物质，其中所述细菌经过修饰，使得靶物质的副产物或靶物质的生物合成系统的底物被细菌细胞摄入的系统得到增强。

通过在培养基中培养具有生产Ｌ－氨基酸能力的细菌，以使Ｌ－氨基酸在培养基中积累，从培养物中收集Ｌ－氨基酸，来生产Ｌ－氨基酸，所述细菌被修饰，从而增强其细胞内合成ｐｐＧｐｐ的能力。

有效地制备可望用作甜味剂成分如莫纳汀等谷氨酸衍生物（包括其盐的形式）的方法，该方法包括在对由右上述通式（１）的取代α－酮酸生成右下述通式（２）所示的谷氨酸衍生物的反应进行催化的酶存在下，进行该反应。

本发明提供了用埃希杆菌属细菌生产Ｌ－氨基酸（例如Ｌ－苯丙氨酸或Ｌ－精氨酸）的方法，其中通过增强ｙｄｄＧ基因编码的蛋白质活性而提高了这些细菌对Ｌ－氨基酸的生产效率。

一种编码棒状细菌（ｃｏｒｙｎｅｆｏｒｍ　　ｂａｃｔｅｒｉｕｍ）ＬｙｓＥ蛋白突变体或其同源蛋白的ＤＮＡ，其特征在于所述突变体或其同源蛋白当被导入甲醇同化细菌时，能够赋予该细菌对Ｌ－赖氨酸类似物产生抗性的能力。

本发明涉及肽的制备方法，该方法包括在培养基中培养微生物，将所培养的微生物和所述微生物的细胞破碎物中的至少一种与羧基组分和胺组分混合来合成肽，所述微生物染色体上的基因被破坏，所述基因选自编码氨酰基组氨酸二肽酶的基因、编码亮氨酰氨肽酶的基因...

本发明涉及不经过复杂的合成方法，就能简便、高产率且便宜地制造肽的新的酶。更详细地说，是提供催化由羧基成分和胺成分生成肽的反应的新的酶，生产这种酶的微生物，以及使用这种酶或微生物的便宜的肽的制造方法。从细菌中获得的酶中发现了氨基酸酯水解酶...

来源于选至稳杆菌属和鞘氨醇杆菌属的微生物的酶，能从羧组分和胺组分来合成肽。并且，提供了使用该酶从羧组分和胺组分来合成二肽的方法。本发明涉及不经过复杂合成方法就能简单、廉价和高产地生产肽的新酶。更具体地，本发明提供从羧组分和胺组分催化肽生...

通过使用来自假单胞菌属、欧文氏菌属、黄杆菌属、黄单胞菌属的新型醛缩酶，可以由吲哚丙酮酸和丙酮酸（和／或草酰乙酸）合成４－（吲哚－３－基甲基）－４－羟基－２－氧代戊二酸，该４－（吲哚－３－基甲基）－４－羟基－２－氧代戊二酸可用作合成ｍｏｎ...

在含有用作主要碳源的甲醇的培养基中培养以下细菌从而生产Ｌ－氨基酸：属于嗜甲基菌属、能够利用甲醇作为主要碳源生长而且具有Ｌ－氨基酸生产能力的细菌（例如通过在嗜甲基菌属细菌细胞中导入编码不受Ｌ－赖氨酸反馈抑制的二氢吡啶二羧酸盐合酶的ＤＮＡ以...

一种包含选自下列（Ａ）和（Ｂ）的氨基酸序列的蛋白：　　　　（Ａ）ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ：２描述的氨基酸序列；和　　　　（Ｂ）在ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ：２描述的氨基酸序列中具有一个或若干氨基酸残基的取代、缺失、插入、添加和／或倒位的氨基酸...

本发明涉及具有产生Ｌ－氨基酸能力的埃希氏菌属细菌和使用该细菌生产Ｌ－氨基酸的方法，其中所述细菌产生Ｌ－氨基酸的能力通过增加Ｌ－氨基酸分泌蛋白的表达量得以提高。