一种微囊苯乙醇香精的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种微囊苯乙醇香精的制备方法，步骤包括：（1）称取20g的环糊精或其衍生物，溶于100ml水中，配成饱和溶液；（2）使苯乙醇香精与环糊精或其衍生物配比为1：3～1：6混合，搅拌，温度为35～45℃，持续搅拌1～2h；（3）冷却静置24～48h，过滤，将滤出物干燥至恒重，即得。环糊精或其衍生物，为环糊精、β-环糊精、羟乙基-β-环糊精、羟丙基-β-环糊精、甲基化-β-环糊精、羧甲基化环糊精等。本发明专利技术提高苯乙醇香精的稳定性，避免有效成分挥发、有效控制香味物质的释放。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种微囊苯乙醇香精的制备方法，其特征在于：（1）称取20g的环糊精或其衍生物，溶于100ml水中，配成饱和溶液；（2）使苯乙醇香精与环糊精或其衍生物配比为1：3～1：6混合，搅拌，温度为35～45℃，持续搅拌1～2?h；（3）冷却静置24～48?h，过滤，将滤出物干燥至恒重，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：凌元若，
申请(专利权)人：吴江市利达上光制品有限公司，
类型：发明
国别省市：