一种茉莉花微胶囊香精的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种茉莉花微胶囊香精的制备方法，步骤包括：（1）12～20g茉莉香精，200mL和1～5％乳化剂混合，用高速剪切乳化机乳化30～50min，得香精分散液；（2）7.2g尿素，9.7g37％的甲醛和100～200ml蒸馏水混合，保温反应20min后，冷却至室温，得到约20％固含量脲醛树脂预聚物的透明水溶液；（3）将香精分散液滴加入脲醛树脂预聚物水溶液中，升温至60℃后保温搅拌4h，预聚物在香精微粒表面聚合成膜；（4）降温到室温，产物经抽滤分离后，置于70℃的烘箱中干燥24h，即得。乳化剂为十二烷基硫酸钠。本发明专利技术提高茉莉花香精的稳定性。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种茉莉花微胶囊香精的制备方法，其特征在于：步骤包括：（1）12～20?g?茉莉香精，200?ml和1～5％乳化剂混合，用高速剪切乳化机乳化30～50?min，得香精分散液；（2）7.2?g?尿素，9.7?g37％的甲醛和100～200ml蒸馏水混合，保温反应20?min后，冷却至室温，得到约20％固含量脲醛树脂预聚物的透明水溶液；（3）将香精分散液滴加入脲醛树脂预聚物水溶液中，升温至60℃后保温搅拌4?h，预聚物在香精微粒表面聚合成膜；（4）降温到室温，产物经抽滤分离后，?置于70℃的烘箱中干燥24h，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：凌元若，
申请(专利权)人：吴江市利达上光制品有限公司，
类型：发明
国别省市：