一种显齿蛇葡萄叶黄酮的提取及提取物的微胶囊制备方法技术

本发明专利技术提供一种显齿蛇葡萄叶黄酮的提取及提取物的微胶囊制备方法。本发明专利技术提供的显齿蛇葡萄叶黄酮的提取方法，包括如下步骤：1)将显齿蛇葡萄茎叶粉碎，过20‑60目筛；2)将过筛所得显齿蛇葡萄茎叶样品和水按照1:15‑1:25的料液比混合，在常温、140‑160MPa压力下进行水浴浸提，浸提时间为20‑30min；3)过滤，所得滤液进行浓缩、干燥。该提取方法具有工艺简单、无需有机溶剂、提取条件温和、提取率高且工艺成本低等特点。

Extraction of flavone from Ampelopsis Ampelopsis leaves and preparation method of microcapsule of extract

The invention provides a method for extracting flavone from Ampelopsis grape leaves and a microcapsule preparation method of the extract. The invention provides a method for extracting the Ampelopsis flavones, which comprises the following steps: 1) the Ampelopsis grossedentata 20 crushing, 60 mesh sieve; 2) will be screened from Ampelopsis grossedentata and water samples in accordance with the liquid 1:15 1:25 ratio of water bath in room temperature, 140 160MPa pressure, extraction time was 20 30min; 3) filter, the filtrate was concentrated and dried. The extraction method has the advantages of simple process, no organic solvent, mild extraction conditions, high extraction rate, low process cost, etc..

【技术实现步骤摘要】
一种显齿蛇葡萄叶黄酮的提取及提取物的微胶囊制备方法
本专利技术涉及药食两用原料的制备领域，具体涉及从显齿蛇葡萄叶中提取黄酮类物质的方法及其微胶囊制备方法。
技术介绍
消除老年斑是医学美容事业的新课题。由于皮肤肤色变深变浅取决于黑色素细胞的密度和色素的生成量等因素，而黑色素的生成与体内酪氨酸酶有关，也就是说降低酪氨酸酶的活性可以减少黑色素的生成。研究表明：各种黄酮类物质结构上的酚羟基可以消除过剩的氧自由基，抑制过氧化脂质的生成和酪氨酸酶的活性，具有分解色斑的作用。此外黄酮类物质可改善血管的弹性与渗透性，舒张血管，清除血管内壁积存物，从而净化血液，降低血液粘稠度，改善血液的循环状态，增强血液的供氧能力，促进皮下组织血液循环，使肌肤红润光泽，更加有营养，更有弹性。黄酮类天然产物在人类健康中的作用是国际上过去十余年来天然药物和健康产品研究开发的热点之一，它具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎抑菌等多种奇特功效。二氢杨梅系黄酮类化合物中的一员，其除具有黄酮类化合物的普通特性之外，在解毒、降低血脂和血糖水平，提高SOD活性，以及保肝护肝等方面具有特殊功效。而显齿蛇葡萄幼嫩茎叶中总黄酮、二氢杨梅素含量极高，属黄酮类化合物在植物中分布的特例。因此，可以将显齿蛇葡萄作为集营养、保健、药用功能于一体的资源加以开发利用，对于提高显齿蛇葡萄的综合利用率具有重要意义。然而，现有技术中，对于显齿蛇葡萄叶中黄酮的提取工艺，往往存在提取温度高、提取工艺复杂、需要引入有机溶剂等。这样存在几点弊端：容易造成有效物质发生化学变化、不利于产业化应用、成本高、不够节能环保，而且提取率也并不太理想。另外，显齿蛇葡萄叶黄酮在贮存过程中，某些成分会发生有害变化。如何解决其在应用过程中，避免有效成分损失，有效控制活性物质释放的技术，也是本领域亟待解决的技术问题之一；解决这一技术问题，有利于促进显齿蛇葡萄这一药食同源植物的深度开发，且有助于我国天然资源的有效利用。
技术实现思路
本专利技术为弥补现有技术中存在的不足，提供一种显齿蛇葡萄叶黄酮的提取方法，该方法具有工艺简单、无需有机溶剂、提取条件温和、提取率高且工艺成本低等特点。本专利技术为达到上述目的，采用的技术方案如下：一种显齿蛇葡萄叶黄酮的提取方法，包括如下步骤：1)将显齿蛇葡萄茎叶粉碎，过20-60目筛；2)将过筛所得显齿蛇葡萄茎叶样品和水按照1:15-1:25的料液比混合，在常温、140-160MPa压力下进行水浴浸提，浸提时间为20-30min，；3)过滤，所得滤液进行浓缩、干燥。优选为真空浓缩、冷冻干燥优选的，步骤1)中，显齿蛇葡萄茎叶粉碎后，过25-35目筛。最为优选的，包括如下步骤：1)将显齿蛇葡萄茎叶粉碎，过30目筛；2)将过筛所得显齿蛇葡萄茎叶样品和水按照1:20的料液比混合，在常温、150MPa压力下进行水浴浸提，浸提时间为25min；3)过滤、真空浓缩、冷冻干燥。本专利技术第二方面提供一种显齿蛇葡萄叶黄酮微胶囊的制备方法，包括如下步骤：1)将壳聚糖和氯化钙水溶液混合并进行磁力搅拌，得壳聚糖-氯化钙溶液；2)包埋：将显齿蛇葡萄叶黄酮加入海藻酸钠水溶液中混匀，然后滴入至步骤1)的壳聚糖-氯化钙溶液中，得包埋体系溶液，滴完后静置；其中，所述显齿蛇葡萄叶黄酮采用上文所述的方法制备；3)分离微胶囊，水洗、真空干燥。优选的，步骤2)中，所述显齿蛇葡萄叶黄酮与海藻酸钠的质量比为1:3.5-4.5，最优选为1:4。优选的，海藻酸钠在步骤2)的包埋体系溶液中的质量分数为1.5-3％。优选的，壳聚糖在步骤2)的包埋体系溶液中的质量分数为0.6-1.2％。优选的，氯化钙在步骤2)的包埋体系溶液的质量分数为0.4-1.2％。优选的，步骤2)的包埋体系溶液的pH控制在5.5～6.5。优选的，步骤2)中，包埋体系溶液的温度控制在55-65℃，静置时间控制在15～30min。本专利技术提供的技术方案具有如下有益效果：1、本专利技术提供的提取方法，工艺简单，无需高温条件，也无需有机溶剂，工艺成本低；提取条件温和，活性物质不容易变质，且提取率高，有效成分破坏少。采用优选条件的常温高压提取技术，将预处理过的显齿蛇葡萄置于高压设备中进行高压处理，使原料中的功效成分更多地溶解到水中，在高压作用下，使有效成分从生物细胞中释放出来，避免了有效成分因高温而遭受破坏，同时也避免了无效物质夹带过多而造成提取产物质量很差的矛盾问题。2、本专利技术提供的提取方法，所需投入少，无需锅炉及辅助设备的采购费用及场地费用，和回流提取比较，可节省投资18％。另外，该技术提取效率高，节省原材料，与回流提取比较，可节约20％的运行成本以及30-40％的生产成本。3、本专利技术提供的显齿蛇葡萄叶黄酮微胶囊的制备方法，制备过程简单，避免了高温、有机溶剂等有害的条件，利于保持被包埋物的活性。4、本专利技术提供的显齿蛇葡萄叶黄酮微胶囊的制备方法，通过多种包埋剂协同作用，调节包埋物的释放速度；壳聚糖是由甲壳素经过脱乙酰基化而制成的直链多糖，其分子链上的伯氨基可与海藻酸钠分子链上的羧基发生静电相互作用，从而在海藻酸钠微胶囊表面复合一层聚电解质膜，这样既提高了微胶囊的稳定性和包埋率，又可调节包埋物生物释放速度。附图说明图1水浸提率及总黄酮随料液比的变化曲线；图2水浸提率及总黄酮随时间的变化曲线；图3水浸提率及总黄酮随粒度的变化曲线；图4海藻酸钠质量分数的影响；图5壳聚糖质量分数的影响；图6氯化钙质量分数的影响；图7在模拟胃液环境中的释放曲线；图8在模拟小肠环境中的释放曲线；图9显齿蛇葡萄叶黄酮及VC对·OH抑制能力。具体实施方式下面结合附图和具体实施例对本专利技术的技术方案做进一步说明：实施例中所用部分试验材料和方法说明如下：材料:海藻酸钠、壳聚糖、氯化钙，均为分析纯。仪器：Agilent1260高效液相色谱系统，美国安捷伦公司；ME215S分析天平，德国赛多利斯公司；UV-2600紫外可见分光光度计，日本岛津公司；EYELA旋转蒸发仪，上海爱朗仪器有限公司；SHZ-DA循环水式真空泵，上海和太设备有限公司；JN-02C型高压均质机，广州聚能生物科技有限公司。实施例1显齿蛇葡萄叶黄酮的提取工艺研究1、料液比对总黄酮量及水浸提率的影响取显齿蛇葡萄叶10.0g于500ml烧杯中，分别加入80、100、150、200、250ml蒸馏水，即为1：8，1：10，1：15，1：20，1：25的料液比，在25℃、150MPa压力下进行水浴浸提，浸提20min，取其滤液分别测定总黄酮和水浸提率。实验结果见图1。由图1可知，随着料液比的增加，总黄酮的提取量也增加，但是其增幅随着料液比的增大而慢慢变小，这就说明总黄酮的提取量已逐步接近平衡。显然，随着水溶剂的增加，提取物浓度被稀释，溶剂的扩散速度加快，所以总黄酮提取量随料液比的增加而增加。由图1还可以看出水浸提率的变化规律与总黄酮的变化规律相似，当料液比达1：20时，总黄酮量无明显增加。尽管水浸提率在料液比超过1：20时仍有增加的趋势，但考虑能源消耗和浸提液的保存等因素，本实验中料液比优选用1：20。2、时间对总黄酮量及水浸提率的影响取显齿蛇葡萄样品10.0g于500ml烧杯中，以1：20料液比(g/ml)在25℃、150MPa压力下水浴浸提10、15本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种显齿蛇葡萄叶黄酮的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：1)将显齿蛇葡萄叶粉碎，过20‑60目筛；2)将过筛所得显齿蛇葡萄叶样品和水按照1:15‑1:25的料液比混合，在常温、140‑160MPa压力下进行水浴浸提，浸提时间为20‑30min，；3)过滤，所得滤液进行浓缩、干燥。

【技术特征摘要】
1.一种显齿蛇葡萄叶黄酮的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：1)将显齿蛇葡萄叶粉碎，过20-60目筛；2)将过筛所得显齿蛇葡萄叶样品和水按照1:15-1:25的料液比混合，在常温、140-160MPa压力下进行水浴浸提，浸提时间为20-30min，；3)过滤，所得滤液进行浓缩、干燥。2.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤1)中，显齿蛇葡萄叶粉碎后，过25-35目筛。3.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：1)将显齿蛇葡萄叶粉碎，过30目筛；2)将过筛所得显齿蛇葡萄叶样品和水按照1:20的料液比混合，在常温、150MPa压力下进行水浴浸提，浸提时间为25min；3)过滤、真空浓缩、冷冻干燥。4.一种显齿蛇葡萄叶黄酮微胶囊的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1)将壳聚糖和氯化钙水溶液混合并进行磁力搅拌，得壳聚糖-氯化钙溶液；2)包埋：将显齿蛇葡萄叶黄酮加入海藻酸钠水溶液中混匀，然后滴...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁勇，黄宁，杨巧丽，
申请(专利权)人：中山森谱生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44