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本发明涉及一种微囊苯乙醇香精的制备方法，步骤包括：（1）称取20g的环糊精或其衍生物，溶于100ml水中，配成饱和溶液；（2）使苯乙醇香精与环糊精或其衍生物配比为1：3～1：6混合，搅拌，温度为35～45℃，持续搅拌1～2h；（3）冷却静置...
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