一种红茶玉米年糕及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种红茶玉米年糕，它是由下述重量份的原料组成大米60-70、玉米粒20-25、红茶15-20、山楂粉3-4、南瓜4-6、地黄花2-4、枸杞叶1-3、苦丁茶2-3、金银花2-3、百合3-4、红曲2-3、茅栗叶1-2、生姜1-2、大蒜2-3、山楂核1-2、去离子水适量。本发明专利技术生产的红茶玉米年糕质地细腻，口感软糯，酸甜悠润，红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压其中金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。该年糕可以增强人体抵抗力，减少疾病的发生。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术主要涉及一种年糕，尤其涉及。
技术介绍
年糕作为汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品，其主要成分为淀粉和水分，营养成分单一，传统年糕的热量较高，是米饭的数倍，不宜多吃，现在很多人有肥胖的症状，更是害怕吃这种高热量食品，因此一种多营养、且营养均衡、多口感的年糕势必会吸引更多人的喜爱。
技术实现思路
本专利技术目的就是提供。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种红茶玉米年糕，它是由下述重量份的原料组成: 大米60-70、玉米粒20-25、红茶15-20、山楂粉3_4、南瓜4_6、地黄花2_4、枸杞叶1_3、苦丁茶2-3、金银花2-3、百合3-4、红曲2-3、矛栗叶1_2、生姜1-2、大蒜2-3、山植核1-2、去尚子水适量。一种红茶玉米年糕的制备方法，包括以下步骤: (1)、将上述大米、 玉米粒、混合洗净后，炒熟出香，再加2-3倍量水磨浆，用压滤机压滤成粉饼； (2)、将南瓜、生姜、大蒜混合打浆，过滤，得到混合果汁； (3)、将红茶、苦丁茶、山楂核、山楂粉等其它物料研成粉末； (4)、将向地黄花、枸杞叶、金银花、百合、红曲、茅栗叶加入煎煮，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红茶玉米年糕，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：大米60?70、玉米粒20?25、红茶15?20、山楂粉3?4、南瓜4?6、地黄花2?4、枸杞叶1?3、苦丁茶2?3、金银花2?3、百合3?4、红曲2?3、茅栗叶1?2、生姜1?2、大蒜2?3、山楂核1?2、水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘双玲，
申请(专利权)人：刘双玲，
类型：发明
国别省市：