用于检测蜂蜜的组合物、试剂盒、检测方法及应用技术

本发明专利技术涉及用于蜂蜜中龙眼、荔枝、洋槐、油菜蜜源植物成分检测的寡核苷酸引物及探针，包含所述引物及探针的试剂盒，以及利用其检测蜂蜜中上述蜜源植物成分的方法。通过本发明专利技术，能够简单、快速、特异且灵敏地检测蜂蜜中的上述蜜源植物成分。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物
，具体而言，本专利技术涉及用于检测蜂蜜中蜜源植物成分的寡核苷酸引物和探针，包含所述引物和探针的试剂盒，以及使用所述引物和探针或试剂盒检测蜂蜜中蜜源植物成分的方法。本专利技术还涉及所述弓I物和探针在检测蜂蜜中蜜源植物成分中的应用。
技术介绍
蜂蜜，是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜味物质。蜜源植物种类繁多，如油菜蜜、槐花蜜、荆条蜜、枣花蜜、龙眼蜜、荔枝蜜等等。不同蜜源蜂蜜价格相差较大，高端价位如龙眼蜜和荔枝蜜，低端价位如油菜蜜等。蜂蜜掺假中一种较为普遍的做法是将低价蜜源蜂蜜掺入高价蜜源蜂蜜。针对这类掺假，传统的检测方法，如感官法、物理性状、化学成分分析等，由于受到生产、加工、贮藏条件影响存在很多不确定性。分子生物学技术通过检测植物物种特异性基因片段来判断蜜源，具有特异性强，灵敏度高，不易受环境条件干扰，结果稳定等优点。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，简单、快速、特异且灵敏地检测蜂蜜中的荔枝、龙眼、洋槐、油菜蜜源植物成分。通过本专利技术，不仅能检测蜂蜜中花粉沉淀中提取的DNA，而且能检测蜂蜜上清中提取的DNA，能有本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于通过实时荧光PCR方法鉴别蜂蜜中蜜源植物成分的组合物，所述组合物包含选自以下（1）至（4）中的任意一组或多组引物和探针序列：（1）油菜特异性寡核苷酸引物对SEQ?ID?No.1和SEQ?ID?No.2以及探针SEQ?ID?No.3序列；（2）洋槐特异性寡核苷酸引物对SEQ?ID?No.4和SEQ?ID?No.5以及探针SEQ?ID?No.6序列；（3）荔枝和龙眼特异性寡核苷酸引物对SEQ?ID?No.7和SEQ?ID?No.8以及探针SEQ?ID?No.9序列；（4）龙眼特异性寡核苷酸引物对SEQ?ID?No.10和SEQ?ID?No.11以及探针SEQ?ID?No.12序列。

【技术特征摘要】
1.用于通过实时荧光PCR方法鉴别蜂蜜中蜜源植物成分的组合物，所述组合物包含选自以下(I)至(4)中的任意一组或多组引物和探针序列: Cl)油菜特异性寡核苷酸引物对SEQ ID N0.1和SEQ ID N0.2以及探针SEQ ID N0.3序列； (2)洋槐特异性寡核苷酸引物对SEQID N0.4和SEQ ID N0.5以及探针SEQ ID N0.6序列； (3)荔枝和龙眼特异性寡核苷酸引物对SEQID N0.7和SEQ ID N0.8以及探针SEQ IDN0.9序列； (4)龙眼特异性 寡核苷酸引物对SEQID N0.10和SEQ ID N0.11以及探针SEQ ID N0.12序列。2.根据权利要求1所述的组合物，其中，在探针的...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴亚君，陈颖，王斌，刘明畅，韩建勋，
申请(专利权)人：中国检验检疫科学研究院，
类型：发明
国别省市：