【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蔬菜废弃物综合利用领域，尤其涉及利用蔬菜废弃物生产膳食纤维和微量元素叶面肥的工艺。
技术介绍
甘肃榆中县地处西北黄土高原内陆腹地，由于海拔高、光照好、昼夜温差大,成为“高原夏菜”主产区。“高原夏菜”让当地农民致了富，然而快速发展的蔬菜产业带来了大量废菜烂叶，“尾菜之困”成为这个蔬菜大县当前面临的一个苦恼问题。当地家养的牛羊已无法消化这些数量庞大的尾菜，将废菜烂叶作为肥料直接回田又需要一个缓慢的腐烂过程，并且这个腐烂过程产生恶臭和大量病菌，回到田地里对蔬菜的产量、品质都会有影响。近几年，榆中县高原夏菜发展很快，目前已成为西北最大的夏菜产地型集散中心，这里的蔬菜冷藏能力，是周边几个县市中最强的。每年，通过榆中外销的蔬菜超过10亿公斤，其中有3.2亿公斤来自周边地市甚至青海。上市之前的“蔬菜美容”，使大量尾菜被留在了榆中县。据当地农业部门介绍，部分蔬菜外销1000公斤，会产生1000公斤废菜烂叶，由此可见，榆中县的尾菜量是一个非常庞大的数字，并且是一笔效益可观、亟待开发的可利用资源。目前，关于蔬菜废弃物利用的研究报道较多，主要集中在沼气发酵及利用沼液生产...
【技术保护点】
利用蔬菜废弃物生产膳食纤维和微量元素叶面肥的工艺，包括以下步骤：⑴原料的选择及预处理：选择高原夏菜生产过程中的蔬菜废弃物，进行预处理后利用组织捣碎匀浆机进行匀浆，得到尾菜匀浆液；⑵酸水解反应：在所述尾菜匀浆液中边搅拌边加入质量浓度为20~35%的酸性溶液，至pH值为2.0~3.0后在室温下静态反应1~2d后，经抽滤得到上清液A和残渣A；所述残渣A用水洗至中性，得上清液B和残渣B；合并所述上清液A和所述上清液B，得到尾菜匀浆液酸水解反应上清液；⑶碱水解反应：在所述残渣B中边搅拌边加入质量浓度为20~35%的碱性溶液，至pH值为12~13后在室温下静态反应1~2d后，经抽滤得到...
【技术特征摘要】
1.利用蔬菜废弃物生产膳食纤维和微量元素叶面肥的工艺，包括以下步骤: ⑴原料的选择及预处理:选择高原夏菜生产过程中的蔬菜废弃物，进行预处理后利用组织捣碎匀浆机进行匀浆，得到尾菜匀浆液； ⑵酸水解反应:在所述尾菜匀浆液中边搅拌边加入质量浓度为2(Γ35%的酸性溶液，至PH值为2.(Γ3.0后在室温 下静态反应f 2d后，经抽滤得到上清液A和残渣A ;所述残渣A用水洗至中性，得上清液B和残渣B ;合并所述上清液A和所述上清液B，得到尾菜匀浆液酸水解反应上清液； ⑶碱水解反应:在所述残渣B中边搅拌边加入质量浓度为2(Γ35%的碱性溶液，至pH值为12 13后在室温下静态反应f 2d后，经抽滤得到上清液C和残渣C ;所述残渣C用水洗至中性，得上清液D和残渣D ;合并所述上清液C和所述上清液D，得到尾菜匀浆液碱水解反应上清液； ⑷不溶性蔬菜膳食纤维的制备:将所述残渣D在6(T85°C条件下烘干至恒重后，经粉碎、过35飞O目筛，即得不溶性蔬菜膳食纤维； (5)可溶性蔬菜膳食纤维的制备:将所述尾菜匀浆液酸水解反应上清液和所述尾菜匀浆液碱水解反应上清液合并，室温下沉淀广2d后抽滤得到上清液E和残渣E ;所述残渣E在6(T85°C条件下烘干至恒重后，经粉碎、过35飞O目筛，即得可溶性蔬菜膳食纤维； (6)微量元素叶面肥的制备: ①制备营养液:将氯化钙2.(Γ4.0g,七水硫酸镁3.(Γ5.0g,七水硫酸亚铁3.(Γ5.0g,一水硫酸锰0.5^1.5g，五水硫酸铜0.3^1.0g，七水硫酸锌1.5^2.0g,六水硝酸镧0.3^0.5g，六水硝酸铈0...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐红伟，王亮锋，牛锋，臧荣鑫，李建江，吴慧昊，
申请(专利权)人：西北民族大学，
类型：发明
国别省市：
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