一种调节女性肝火旺的保健米糕及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种调节女性肝火旺的保健米糕，是由原料糯米、粳米、决明子、生地黄、柠檬组成，按重量份组成为：糯米20-40份、粳米10-20份、决明子20-30份、生地黄10-16份、柠檬6-10份；本发明专利技术有益效果：清肝明目，润肠通便，清热凉血，益肾明目之功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于食品加工

技术介绍
女性肝火旺的症状一月经不调，女性肝火旺可引起月经过少，月经提前或延后，甚至闭经，经前失眠。女性肝火旺的症状二 恶阻，其症状有口吐苦水，严重挑食，食欲不振，口苦头晕，经常出现于女性孕后。综上所述，女性肝火旺的特殊症状有月经提前或延期，闭经，月经过少，血崩，头晕口苦，经前失眠。一般情况下，如果肝火旺会对致身体上部有热，或上冲性特点，表现为头晕、面目红赤、红潮难退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。更甚者会晕厥、呕血等；肝火旺可导致月经失常，这是因为肝火旺而引起妇女月经紊乱，表现为经血量减少、经期延迟或者闭经等；肝火旺会导致失眠，这多是因为思虑过度、恼怒损肝等造成；是指肝火侵扰所致的失眠，多由恼怒伤肝、思虑过度等引起。肝藏魂，肝火旺则魂不守舍，夜卧不宁，易惊。治以疏肝清火，可用龙胆泻肝汤加减。肝火旺还可以导致孕妇恶阻，孕妇怀孕期间，肝火旺可表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等。肝火上炎是指肝火旺导致的上部有热象或上冲性症状特点，如头晕、面红、目赤、口苦、易怒，甚至发狂、晕厥、呕血等。治以疏肝本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种调节女性肝火旺的保健米糕，其特征在于：是由原料糯米、粳米、决明子、生地黄、柠檬组成，按重量份组成为：糯米20?40份、粳米10?20份、决明子20?30份、生地黄10?16份、柠檬6?10份；所述的调节女性肝火旺的保健米糕制备方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)选料：选择精白糯米、粳米除去杂质，用清水反复冲洗干净；(2)浸泡：将洗净的米放在浸泡池中加清水浸泡12~24小时，待米粒发胀，含水为35％~40％滤出；(3)磨粉：将浸泡好的米倒入粉碎机，粉碎磨成30~60目湿米粉；(4)揉粉：揉粉，使米粉粘度均匀，筛理除去团块，以保证成型的产品质地均匀；(5)粉碎：将新鲜原料决明子、新鲜生地黄分...

【技术特征摘要】
1.一种调节女性肝火旺的保健米糕，其特征在于是由原料糯米、粳米、决明子、生地黄、柠檬组成，按重量份组成为糯米20-40份、粳米10-20份、决明子20-30份、生地黄 10-16份、梓檬6-10份；所述的调节女性肝火旺的保健米糕制备方法，其特征在于包括如下步骤(1)选料选择精白糯米、粳米除去杂质，用清水反复冲洗干净；(2)浸泡将洗净的米放在浸泡池中加清水浸泡12 24小时，待米粒发胀，含水为35% 40%滤出；(3)磨粉将浸泡好的米倒入粉碎机，粉碎磨成30~60目湿米粉；(4)揉粉揉粉，使米粉粘度均匀，筛理除去团块，以保证成型的产品质地均匀；(5)粉碎将新鲜原料决明子、新鲜生地黄分别洗净，烘干，粉碎成30-80目粉，得到决明子粉、生地黄粉，备用；(6)稠膏制备将决明子、生地黄粉，加入I倍水，煎煮30-50分钟、滤过、去渣，浓缩至 60°C时相对密度为1. 20-1. 25的稠膏，得到决明子生地黄稠膏，备用；(7)榨汁将新鲜柠檬榨汁、滤过、去渣得到柠檬汁，备用；(8)配料将步骤(6)决明子生地黄稠膏、步骤(6)柠檬汁，加入米粉中拌匀，压模成 2cmX 10cm米糕块；(9)汽蒸将压模成形的米糕放入蒸笼上大汽后蒸25分钟即可起锅；(10)包装用丙烯塑料袋真空密封包装，在121°C下灭菌15分钟，即得调节女性肝火旺的保健米糕。2.根据权利要求1所述的调节女性肝火旺的保健米糕，其特征在于是由原料糯米、粳米、白糖粉、决明子、生地黄、柠檬组成，按重量份组成为糯米40份、粳米20份、决明子30 份、生地黄16份、朽1檬10份；所述的调节女性肝...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈慧珊，
申请(专利权)人：陈慧珊，
类型：发明
国别省市：