一种花香浓郁糯米糕的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种花香浓郁糯米糕的制备方法，将花茶提取液、果浆汁、牛奶、蜂蜜、食盐、高果糖浆、纽甜和水混合均匀得到混合料液；将糯米粉、薏仁粉、藕粉、莜面、山药粉、玉米粉、紫薯粉、黑芝麻粉、木瓜粉、芡实粉和中药粉末混合均匀后，加入混合料液进行和面，揉面，置于模具中蒸熟得到花香浓郁糯米糕。花茶提取液的制备方法如下：将洛神花、迷迭香、洋甘菊、茉莉花、薰衣草、薄荷、罗汉果洗净后置于煎煮容器中，第一次加水煎煮得到第一次煎煮液，第二次加水再煎煮得到第两次煎煮液，将第一次煎煮液和第两次煎煮液合并后过滤得到花茶提取液。本发明专利技术所得糯米糕营养搭配均衡合理，具有浓郁花香，还具有健脾养胃、温中补气的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种花香浓郁糯米糕的制备方法，其特征在于，将花茶提取液、果浆汁、牛奶、蜂蜜、食盐、高果糖浆、纽甜和水混合均匀得到混合料液；将糯米粉、薏仁粉、藕粉、莜面、山药粉、玉米粉、紫薯粉、黑芝麻粉、木瓜粉、芡实粉和中药粉末混合均匀后，加入混合料液进行和面，揉面，置于模具中蒸熟得到花香浓郁糯米糕。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：齐志国，
申请(专利权)人：芜湖县寿记食品厂，
类型：发明
国别省市：安徽;34