【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于食品加工
技术介绍
肝脾不和证是肝失疏泄，脾失健运，两脏关系失调，功能紊乱所致的病症。多由情志不遂，久郁伤肝，或饮食失调，劳倦伤脾等引起。两者可相互影响，如肝失疏泄导致脾失健运者，称木横侮土，若脾失健运，气滞湿阻，而影响肝气疏泄者，则称为土壅侮木。肝脾不和证与肝气犯胃证均由肝气横逆侵犯中焦而致。脾胃同居中焦属土，因此，两证均属木旺乘土，均可出现胸胁胀满疼痛、精神抑郁或烦躁易怒等临床表现。但脾主运化，其气主升;胃主受纳，其气主降，因此肝脾不和证除见肝气郁结表现外，兼见腹胀泄泻等脾失健运之症状；而肝气犯胃，除肝气郁结外，常伴有胃脘胀满疼痛，呃逆嗳气，吞酸嘈杂，呕吐等胃气上逆的表现。肝失疏泄，脾失健运所表现的证候。多由情志不遂，郁怒伤肝，或饮食不节，劳倦伤脾而引起。临床表现胸胁胀满或窜痛，时欲大息，情志抑郁或急躁易怒，食欲不振，腹胀便溏，或发作性腹痛腹泻，舌苔白或腻，脉弦。胸胁胀满窜痛，善太息，情志抑郁；或急躁易怒，纳呆腹胀，便溏不爽，肠鸣矢气；或腹痛欲泻，泻后痛减；舌苔白或腻，脉弦。肝脾不和证，以胸胁胀满窜痛，纳呆腹胀便溏为辨证要点。胸...
【技术保护点】
一种党参黄精糕，其特征在于，该党参黄精糕由以下重量份的原料配制而成：糯米100?175份、粳米30?75份、红糖5?10份、白砂糖30?65份、栗子30?75份、党参2?3份、黄精2?3份该党参黄精糕的制备方法包括以下步骤：(1)选料：挑选除去糯米及粳米的杂质、洗净、沥干；(2)粉碎：将除杂后的糯米、粳米混合后粉碎，过60目筛，得到糯米粳米混合粉，备用；(3)制稠膏：将党参、黄精加水煎煮二次，每次煮沸后保持2小时，合并两次煎液，榨汁，滤过，滤液浓缩至80℃相对密度1.30的稠膏；得到党参黄精稠膏；备用；(4)制栗粉：将栗子洗净，对剖开，锅中加水浸没栗子，旺火煮至七成熟，放凉...
【技术特征摘要】
1.一种党参黄精糕，其特征在于，该党参黄精糕由以下重量份的原料配制而成糯米100-175份、粳米30-75份、红糖5_10份、白砂糖30-65份、栗子30-75份、党参2-3份、黄精2-3份该党参黄精糕的制备方法包括以下步骤(1)选料挑选除去糯米及粳米的杂质、洗净、浙干；(2)粉碎将除杂后的糯米、粳米混合后粉碎，过60目筛，得到糯米粳米混合粉，备用；(3)制稠膏将党参、黄精加水煎煮二次，每次煮沸后保持2小时，合并两次煎液，榨汁， 滤过，滤液浓缩至80°C相对密度1. 30的稠膏；得到党参黄精稠膏；备用；(4)制栗粉将栗子洗净，对剖开，锅中加水浸没栗子，旺火煮至七成熟，放凉，剥去粟壳和内膜，粉碎，过60目筛，得到栗粉，备用；(5)合粉将步骤(3)中的党参黄精稠膏；加入红糖，加白砂糖，加糯米粳米混合粉，一起倒入面缸，加适量水搅成糊状，再将栗粉倒入缸内拌匀，得到混合糕粉；(6)蒸糕将混合糕粉移入垫好屉布的笼屉内擀平，在旺火上蒸25-28分钟，蒸熟，即可熄火；(7)切块取出糕晾透后，切成7CmX4CmXl.5cm糕块即成，得到党参黄精糕。2.根据权利要求1所述的一种党参黄精糕，其特征在于，该党参黄精糕由以下重量份的原料配制而成糯米175份、粳米75份、红糖10份、白砂糖65份、栗子75份、党参3份、黄精3份该党参黄精糕的制备方法包括以下步骤(1)选料...
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