气泡发酵工艺制造技术

本发明专利技术涉及使用微生物生产有价值的化合物的工业规模发酵工艺，其中总能量输入的≥50％是通过注入含氧气体来递送的并且总能量输入的≤50％是通过机械手段来递送的。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及在工业规模上发酵生产有价值的化合物，其中总能量输入的>50%是通过注入含氧气体来递送的。_2]
技术介绍
很多有价值的化合物是通过在大的工业规模的发酵罐中发酵生产来制造的，·在所述发酵罐中，可以是丝状真菌(比如针对像β -内酰胺的化合物是Penicilliumchrysogenum)的微生物在受控条件下生产有价值的化合物。为了在发酵液中获得有价值的化合物的高生产力，需要高生物质浓度。大多数发酵工艺以带有搅拌和通气的浸没式发酵进行。为了给微生物提供必要的氧气，通气是必要的，并且为了确保发酵液和气泡的良好混合以实现从注入的空气进入发酵液的有效氧传递，搅拌是必要的。氧传递的效率由于发酵液的高粘度而被减小，所述发酵液的高粘度是由发酵液中的高生物质浓度和/或由使用的微生物的形态学引起的。低效的混合导致具有降低的生物质形成的降低的氧传递，和因此降低的有价值化合物生产。在大多数常见工艺中，特别是用于生产β_内酰胺(比如青霉素G)的大多数常见工艺中，约30-40 %的能量输入源自空气注入并且大约60-70 %来自机械搅拌。搅拌和空气注入都将大量的能量引入了发酵罐中，所述发酵罐增本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2010.06.22 EP 10166818.41.生产化合物的工艺，所述工艺使用能产生所述化合物的藻类、细菌或真菌，其中反应培养基的体积从IOm3至5000m3并且反应培养基的粘度从10厘泊至200厘泊，所述工艺的特征在于总能量输入的> 50%是通过注入含氧气体来递送的并且总能量输入的< 50%是通过机械手段来递送的。2.根据权利要求1的工艺，其中所述总能量输入的>75%是通过注入含氧气体来递送的并且所述总能量输入的< 25 %是通过机械手段来递送的。3.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：约瑟夫·约翰尼斯·玛利亚·霍米斯特，沃特·阿德里安努斯·温登·范，
申请(专利权)人：中化帝斯曼制药有限公司荷兰公司，
类型：
国别省市：