无糖发酵乳酸菌饮料的生产方法技术

技术编号:7607267 阅读:220 留言:0更新日期:2012-07-22 14:34
本发明专利技术提供一种无糖发酵乳酸菌饮料的生产方法,其工艺:奶粉或鲜奶等前处理,加入菌种进行发酵;加入低聚木糖、SR健康糖,化胶处理;发酵乳破乳和稳定剂等混合均匀,进行调配,均质,超高温瞬间杀菌,无菌灌装,最后制得无糖发酵乳酸菌饮料。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:历冠廷徐金矿
申请(专利权)人:苏州工业园区尚融科技有限公司
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1
相关领域技术