一种通过诱导提高活性多糖含量的黄秋葵种植方法。提高活性多糖含量的黄秋葵的诱导种植方法包括选种、肥水调控、化学调控和栽培技术调控；使黄秋葵有效多糖含量提高，营养价值较高，用来生产保健食品成本会降低，经济效应较高。用本发明专利技术方法生产的黄秋葵原料，活性多糖含量高，制得的产品具有抗疲劳、抗衰老、帮助消化，健胃润肠、保肝强肾、降低血脂，增强人体耐力与机体免疫力等保健功效；制得的产品具有生物利用度高、含服吸收迅速、功效成分含量高、保健功能显著、食用和携带方便的优点。本发明专利技术工艺简单，操作方便，诱导效果显着，可极大地提高有效成分含量，实用于大规模标准化商品化生产，具有重要的经济、社会和生态效益。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及国际专利分类AOlG园艺以及蔬菜、花卉的栽培等技术；尤其是。
技术介绍
随着我国社会经济不断发展，黄秋葵等植物的开发利用日益深入。黄秋葵，国外又名 okra，为锦葵科秋葵属的一个种，是一年生草本植物。广泛分布于热带到亚热带地区。在我国有多种叫法，又名秋葵夹、羊角豆、洋芝麻、毛茄、补肾草等。黄秋葵除用作日常蔬菜外，在美、英、法、日等国都把它列入新世纪最佳绿色食品名录之中，美国人还给了它取了一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”；它还被许多国家定为运动员的首选蔬菜，可见是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜。据《本草纲目》等古籍记载，黄秋葵根、茎、花、种子等均可入药，其性味甘、寒、滑， 入心、肺、肾、胃、肝及膀胱，可治脾虚乏力、肠燥便秘及恶疮、痈疖等病症。现代药理学研究证明黄秋葵具有抗疲劳、健胃保肝、帮助消化、润肠通便、提高机体免疫力等保健功能，其主要功效成分是活性多糖。黄秋葵中活性多糖含量为2%左右。黄秋葵的嫩荚粘液状物质中含有大量多聚半乳糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖与果胶的混合物，能促进体内有机物质的排泄， 减少毒素在体内的积累，降低血糖和胆固醇的含量，同时具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。此外，黄秋葵嫩荚果中还含有粘性的糖蛋白。粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，它可以增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生。公知技术中，如专利申请号201010540179. 1黄秋葵多糖及果胶及其滴丸制剂的制备方法，属于保健食品
黄秋葵多糖及果胶的提取，以黄秋葵嫩果为原料，干燥打成粗粉，进行渗漉提取，将渗漉提取液真空薄膜浓缩得到浓缩液；将浓缩液醇沉制得多糖与果胶沉淀，将其转移至冰箱中冷却过夜后倾去上层溶液，得到多糖与果胶浸膏物， 浸膏物冷冻干燥或喷雾干燥，即得黄秋葵多糖及果胶干粉。再以黄秋葵多糖及果胶干粉为原料与混合基质按照1:1 1:3配比制得滴丸制剂。当前易疲劳和胃肠道功能紊乱是一种常见亚健康多发病症，西医药往往达不到理想的治疗效果，因此用功能性食品调节改善身体机能是患者的一个理想选择，国家也把抗疲劳和改善胃肠功能列为功能性食品的重要功能。目前市场上抗疲劳、改善胃肠功能的功能性食品种类较少，且良莠不齐，远远不能满足人们的需求。黄秋葵活性多糖有很好的抗疲劳和改善胃肠功能的功效。细胞产活性多糖是由其相应的基因决定的，基因表达水平的高低受外界环境因子的影响，我们通过调控外界环境因子来诱导黄秋葵产活性多糖基因进行高水平表达，提高果荚中活性多糖成分含量、增加营养价值，使其即可作为功能型蔬菜鲜食，又可作为功能型食品生产的优质原料。黄秋葵是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜，具有抗疲劳和改善胃肠功能作用，把其功效成分活性多糖提取出来可以生产保健食品，但目前生产的黄秋葵活性多糖含量较低，提高其功能性成分含量，不仅可以提高黄秋葵的营养价值，而且作为功能性食品生产原料也可以提高提取率，减少生产成本，增加经济效应。通过栽培技术提高药材、果蔬、作物有效成分含量已被证明是可行的，也有一些专利申请。如专利申请号001144250. 6公开了含稀有微量元素硒、锗、稀土灵芝种植方法，通过在栽培基料中加入有机微量元素硒、锗、稀土，来提高灵芝中的含量；专利申请号03133711. 2公开了冰葡萄的种植方法用以提高葡萄果实中含糖量；专利申请号 200710069591. 8公开了含碘番茄的种植方法，通过施用碘肥来提高番茄中碘的含量；专利申请号20071005M65. 7公开了有机功能米及其种植方法。甚至通过诱导方法实现的技术方案也有公开，如专利申请号200710100470. 5 一种在人工栽培龙血树或野生龙血树上利用外源化学物质诱导生产血竭的方法，它是在三年生以上的龙血树上，在二年生或二年生以上的枝干中间钻孔并注入诱导物质，并在枝干四周纵切纵沟，然后用脱脂棉吸湿诱导物质后填充至纵沟里，再用透明的塑料薄膜或保鲜袋将整条枝干抱扎封口，待整条枝干全部变红产生血竭后将枝干截取，干燥、粉碎后用甲醇提取得到血竭。事实上，黄秋葵有着独特的生物特性，比如黄秋葵根系发达，直根性，根深达1米以上；主茎直立，高1 2. 5米，粗5厘米，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝；叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空；花大而黄，着生于叶腋；果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10 25厘米，横径1. 9 3. 6厘米， 嫩果有绿色和紫红色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食；种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。黄秋葵按果实外形可分为圆果种和棱角种；依果实长度又可分为长果种和短果种；依株形又分矮株和高株种。矮株种高1米左右，节间短，叶片小，缺刻少，着花节位低，早熟，分枝少，抗倒伏，易采收，宜密植。高株种株高，果实浓绿，品质好。黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃荡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、 钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13°C，地温15°C左右，种子即可发芽。 但种子发芽和生育期适温均为25 30°C。月均温低于17°C，即影响开花结果；夜温低于 14°C，则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。适温开花多，坐果率高， 果实发育快，产量高，品质好。黄秋葵耐旱，耐湿，但不耐涝。发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。结果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润。黄秋葵对光照条件尤为敏感，要求光照时间长，光照充足。应选择向阳地块，加强通风透气，注意合理密植，以免互相遮荫，影响通风透光。黄秋葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。肥料在生长前期以氮为主，中后期需磷钾肥较多。但氮肥过多，植株易徒长， 开花结果延迟，坐果节位升高；氮肥不足，植株生长不良而影响开花坐果。播种到2片子叶展平为发芽期，约需10 15天。25 30°C适温下播种4 5天即可发芽出土。通常露地直播幼苗出土约需7天左右，地膜覆盖可提前2 4天出苗。从2片子叶展平到第一朵花开放为止，约需40 45天。一般子叶充分展开后，经 15 25天，第一片真叶展开。以后每2 4天发生一片真叶，其中第一二片真叶为圆形。 幼苗期生长缓慢，地温过低时更甚。从始花到采收结束，约需85 120天。出苗后需50 55天第一朵花即开放。第一二朵花从开花到收获所需天数稍长。以后随温度升高，收获时间缩短。通常播种后70天左右即可第一次采收。在昼温^ 32°C，夜温18 20°C适温下开花后4天即可收获。黄秋葵开花结果后生长速度加快，长势增强，尤以高温下生长更快本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：祝子坪，李娜，
申请(专利权)人：台州学院，
类型：发明
国别省市：
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