【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种植物多酚的提取方法，尤其涉及一种从花生衣中提取植物多酚的方法。
技术介绍
花生是豆科落花生属的一种，一年生草本植物，在我国分布很广，各地都有种植， 是我国主要的油料作物和经济作物。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。其中山东省约占全国生产面积的1/4，总产量的1/3强。花生衣是豆科植物花生的种皮，是花生奶等产品加工的副产物，占花生荚果重的 3% 3. 6%，其中含有水分5% 9%、蛋白质11% 18%、脂肪10% 14%、粗纤维37% 42%、 碳水化合物12% 28%和灰分8% 21%。花生衣是花生奶加工副产物，含有高含量的具有抗氧化活性的花生衣多酚物质。 实验证明，当多酚类物质含量超过0. 17%时，即具有抗氧化作用，花生衣多酚物质可作为抗氧化的食品添加剂进行使用。目前已公开的文献对花生衣多酚提取技术的报道较多，但高含量多酚的制备技术提及的相对较少。花生衣提取技术主要包括有机溶剂提取技术、超临界CO2萃取技术、超声波萃取技术及微波萃取技术等。有机溶剂提取具有杂质含量高、溶剂消耗大、成本高、污染大...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王刻铭，
申请(专利权)人：湖南长沙远航生物制品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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