重组猪胰凝乳蛋白酶制造技术

技术编号:7165807 阅读:274 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术一般涉及蛋白酶的领域,更具体的涉及胰凝乳蛋白酶。特别的是,本发明专利技术涉及重组的猪胰凝乳蛋白酶及其在食品应用中的用途。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
1.重组的猪胰凝乳蛋白酶。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:RD·普里德莫尔
申请(专利权)人:雀巢产品技术援助有限公司
类型:发明
国别省市:CH

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1