【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及酶，更详细地是。
技术介绍
木瓜凝乳蛋白酶在治疗骨质增生、检测血型、肿瘤辅助治疗等方面用途广泛、疗效显著。现有的木瓜凝乳蛋白酶的生产方法是从天然种植的番木瓜果实中获取木瓜乳，从中获得粗木瓜蛋白酶，再采用层析和沉淀方法从木瓜乳或粗木瓜蛋白酶中分离纯化获得木瓜凝乳蛋白酶。由于番木瓜只在热带地区才能种植，受到地理环境、气候条件等的影响，产量和质量都难于满足需要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术存在的问题，提供一种，采用植物细胞培养技术，在人工控制条件的生物反应器中进行工业化生产，不受地理环境和气候条件的影响，生产出高质量的木瓜凝乳蛋白酶。本专利技术的包括如下步骤(1)从番木瓜的外植体中诱导出愈伤组织；(2)选育出木瓜细胞；(3)培养细胞获得含木瓜凝乳蛋白酶的细胞；(4)分离得木瓜凝乳蛋白酶。在步骤(1)中，所述外植体可以是番木瓜的果实、种籽、叶、茎、根、芽其中一种。所述诱导是常规技术。外植体最好用次氯酸钠、次氯酸钙、酒精、升汞其中一种或一种以上消毒剂进行消毒处理。步骤(2)中可以采用平板筛选、或细胞团筛选、或利用物理化学因素诱导处理方法选育出木瓜细胞。在步骤(3)中，可以在普通的植物细胞生物反应器中进行细胞培养，选择的培养基包括碳源、氮源、无机盐、和植物生长激素。在下列条件培养温度22-32℃、PH值4-6、光照时间0-24小时/天，培养时间15-18天。在步骤(4)中，可以采用常规分离方法，例如沉析法、超滤法等。本专利技术与现有技术相比，具有如下优点1、生产周期短，15-18天，一个反应器每年可生产20批；2、细胞中木瓜凝乳蛋白酶...
【技术保护点】
一种番木瓜细胞培养生产木瓜凝乳蛋白酶的方法，其特征在于包括如下步骤：（１）从番木瓜的外植体中诱导出愈伤组织；（２）选育出木瓜细胞；（３）培养细胞获得含木瓜凝乳蛋白酶的细胞；（４）分离得木瓜凝乳蛋白酶。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：郭勇，郭利平，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]
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