【技术实现步骤摘要】
本技术涉及罐头加工设备
，具体的讲是一种用于加工鱼罐头的全自控油炸锅。
技术介绍
肉类罐头的生产都需要先进行油炸，目前在生产肉类罐头领域的油炸设备多为进口产品，价格昂贵，且使用周期短，一旦设备出现问题，维修不方便，且维修费用昂贵。
技术实现思路
鉴于已有技术存在的缺陷，本技术的目的是提供一种生产成本低、操作简单、 维修简单且能自控的用于加工鱼罐头的全自控油炸锅。为实现上述目的，本技术是通过以下技术方案解决的用于生产鱼罐头的全自控油炸锅，包括锅体，控制箱，温度感应器，进水管，加热管，过滤网，导油管，储油箱，电机，进油管，放水阀，锅体由过滤网分成上下两层，上层用于装油，下层用于装水，过滤网的下面装油加热管，加热管连接控制柜，在锅体上的装油层设置温度感应器，温度感应器与控制柜连接，用于控制油炸锅的温度，在锅体的装水层部分设置进水管，装油层部分设置导油管和进油管，导油管和进油管之间为储油箱，储油箱和进油管之间设置电机，用于将储油箱中的油送到油炸锅装油层。本技术的特征在于，本设备采用油水一体方式，油炸过程中产生的残渣会沉入水中，避免产生烧焦问题。本技术的特征在于下层的水产生的水蒸气为上层的油补充微量水分，保证油不会变黑，从而延长换油周期。本技术的特征在于温度感应器与控制箱配合使用，实现温度全自控。本技术结构简单，操作方便，使用周期长，且换油换水方便，全自控程序降低了劳动强度，提高了生产率。附图说明图1为本技术的结构示意图。具体实施方式图1所示标记如下控制箱1，温度感应器2，进水管3，加热管4，过滤网5，导油管 6，储油箱7，电机8，进油管9，放水阀10，油层11...
【技术保护点】
１．用于加工鱼罐头的全自控油炸锅，其特征在于包括锅体，控制箱，温度感应器，进水管，加热管，过滤网，导油管，储油箱，电机，进油管，放水阀，锅体由过滤网分成上下两层，上层用于装油，下层用于装水，过滤网的下面装油加热管，加热管连接控制柜，在锅体上的装油层设置温度感应器，温度感应器与控制柜连接，用于控制油炸锅的温度，在锅体的装水层部分设置进水管，装油层部分设置导油管和进油管，导油管和进油管之间为储油箱，储油箱和进油管之间设置电机，用于将储油箱中的油送到油炸锅装油层。
【技术特征摘要】
1.用于加工鱼罐头的全自控油炸锅，其特征在于包括锅体，控制箱，温度感应器，进水管，加热管，过滤网，导油管，储油箱，电机，进油管，放水阀，锅体由过滤网分成上下两层，上层用于装油，下层用于装水，过滤网的下面装油加热管，加热管连接控制柜...
【专利技术属性】
技术研发人员：蔡微，蔡亮民，于晓燕，
申请(专利权)人：大连康源食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：91
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