一种水果上蜡设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种水果上蜡设备，属于农产品加工设备领域。其包括上蜡室、喷蜡装置和滚轴装置，滚轴装置包括输料滚轴、上蜡滚轴和抛光滚轴，输料滚轴、上蜡滚轴和抛光滚轴上均设置有变频电机，可通过滚轴的转动，从而带动水果在转动过程中往前移动，在上蜡区设置的喷蜡头喷出蜡雾，将转动前进的水果均匀的上蜡，上完蜡的水果进入抛光区的抛光滚轴进行抛光，具有水果打蜡均匀、打蜡过程不损伤水果的效果，同时由于设置有抛光棉，可在打蜡水果转动过程实现均匀的抛光，抛光效果好，变频电机均与同一个变频器连接，可控制滚轴的转速从而控制打蜡效果和效率，设置有收蜡槽，可回收多余的蜡。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种水果上蜡设备，属于农产品加工设备领域。
技术介绍
对苹果和橙类等水果的打蜡是水果进入高端市场和高级超市必需的商品化处理，打过蜡的水果可防止水分流失和细菌侵染，提高储藏保鲜效果。打过蜡的水果，果皮更加光洁鲜亮，艳丽美观，引人注目，能显著地增强外观美感和提高商品价值，增加收入。水果打蜡主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保留水果鲜香。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，现有的水果打蜡方式一般是将水果批量的通过传送带传送至一蜡雾箱中进行打蜡，然后在出口处通过毛刷对水果表层的蜡进行抛光，此过程存在两个问题，首先水果在传送带上运输与传送带有接触面，虽然在传送过程中水果会滚动翻转，但是该过程不可控，容易造成水果表面打蜡不均匀或者某些部位未打蜡，其次，毛刷打磨时，刷毛的端部和根部与水果表面的接触力有差别，容易操作端部的打磨不足或者根部的过度打磨，影响水果打蜡品质。专利号为201420246849.2提出的一种水果上蜡的设备，采用抖动的方式来实现水果本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水果上蜡设备，其特征在于：包括上蜡室（1）、喷蜡装置（2）和滚轴装置（3），所述上蜡室（1）前后进出口设置有挡帘（4），所述上蜡室内设置有挡板（5），所述挡板（5）将上蜡室（1）分为上蜡区（6）和抛光区（7），所述滚轴装置（3）贯穿上蜡室（1），所述滚轴装置（3）包括输料滚轴（8）、上蜡滚轴（9）和抛光滚轴（10），所述输料滚轴（8）位于上蜡室（1）外部，所述上蜡滚轴（9）位于上蜡区（6）内部，所述抛光抛光滚轴（10）位于抛光区（7）内部，所述喷蜡装置（2）包括喷蜡头（11），所述的喷蜡头（11）位于上蜡区（6）顶部，所述喷蜡头（11）与喷蜡泵（12）连接，所述喷蜡泵（12）与熔蜡罐（13...

【技术特征摘要】
1.一种水果上蜡设备，其特征在于：包括上蜡室（1）、喷蜡装置（2）和滚轴装置（3），所述上蜡室（1）前后进出口设置有挡帘（4），所述上蜡室内设置有挡板（5），所述挡板（5）将上蜡室（1）分为上蜡区（6）和抛光区（7），所述滚轴装置（3）贯穿上蜡室（1），所述滚轴装置（3）包括输料滚轴（8）、上蜡滚轴（9）和抛光滚轴（10），所述输料滚轴（8）位于上蜡室（1）外部，所述上蜡滚轴（9）位于上蜡区（6）内部，所述抛光抛光滚轴（10）位于抛光区（7）内部，所述喷蜡装置（2）包括喷蜡头（11），所述的喷蜡头（11）位于上蜡区（6）顶部，所述喷蜡头（11）与喷蜡泵...

【专利技术属性】
技术研发人员：王天钰，
申请(专利权)人：王天钰，
类型：新型
国别省市：四川;51