大连康源食品有限公司专利技术

大连康源食品有限公司共有35项专利

  • 本发明公开了一种松茸罐头,包括下述质量份数的原料:松茸100-200份,水100-120份,盐2-3份,鲜味调料1-10份,山梨糖醇20-30份,其制备方法是:1)用清水清洗松茸,人工筛选;2)然后将松茸切成3-5cm的小块;3)放入沸...
  • 本发明公开了一种葡萄苹果罐头,其组成为:葡萄300-500份,苹果300-400份,柠檬250-300份,冰片糖200-300份。制备方法为:1)将葡萄留皮,苹果去胡,柠檬去蒂后,均切成小块;2)将葡萄、苹果、柠檬和冰片糖依次分层放入玻...
  • 本发明公开了一种山楂罐头,由下述步骤制备而成:1)将洗净的山楂放入沸水中待表皮变色后取出,冷却至常温,剥去表皮;2)去掉山楂的果核和果梗,再用清水清洗;3)放入锅中,加水和白砂糖熬制,待糖浆色泽鲜红为止:4)装罐、封罐后静置10-20分...
  • 本发明公开了一种红枣罐头,包括红枣100-130份,白木耳8-12份,木糖醇40-60份和糖水100-120份。1)选取新鲜、表面光整的红枣,去除枣蒂或枣核;然后放入清水中浸泡3-4小时,清洗后取出;放入沸水中,加入木糖醇,煮30分钟取...
  • 本发明公开了一种黄梨罐头,其组成为:黄梨300-500份,柠檬350-400份,冰片糖250-350份。制备方法,步骤如下:1)将黄梨去皮,柠檬去蒂后,均切成3-5mm的片;2)将黄梨、柠檬和冰片糖依次分层放入玻璃瓶中;3)重复步骤2)...
  • 本发明公开了一种莲藕罐头,由下述工艺步骤制备而成:1)挑选干净且藕孔内无异物的莲藕,然后进行去皮处理;2)将莲藕切成4-8mm的片,然后在清水中浸泡;3)放入沸水中蒸煮15-30分钟取出;4)将藕片密封罐中,灌糖水,然后加热排气封装。本...
  • 本发明公开了一种青苹果罐头,其组成为:青苹果400-600份,冰糖300-400份,柠檬200-250份。青苹果罐头的制备方法:1)将青苹果去胡留皮,柠檬去蒂后,均切成3-5mm片;2)将青苹果片、柠檬片和冰糖依次放入玻璃瓶中;3)重复...
  • 本发明公开了一种草莓罐头,包括下述质量份数的原料:草莓200-300份,糖水100-150份,所述糖水由白砂糖和水配制而成,其浓度为20-30%,其制备方法是:1)选取新鲜的草莓用清水清洗,剪除草莓蒂后再次清洗;2)将处理后的草莓进行抽...
  • 本发明公开了一种蘑菇罐头,包括下述质量份数的原料:蘑菇500-550份、纯净水450-500份、山梨酸铀0.05-0.1份、乳酸链球菌素0.1-0.3份和调味剂4-5份,其制备方法为:1)首先用温水清洗蘑菇,然后沥干;2)将蘑菇切0.5...
  • 本发明公开了一种魔芋罐头,包括魔芋块和汤汁,所述魔芋块占汤汁质量的70-90%,其制备方法是:1)将魔芋块加水浸泡,加入酸度调节剂,使pH≤5,然后取出魔芋块;2)按比例配制汤汁,所述汤汁的组成以质量百分比计为:水80-85%,甜味剂1...
  • 一种水果罐头糖水过滤器,涉及加工水果罐头的设备技术领域,包括盖、筒体、支座、进水管、出水管、过滤盒组成,所述的筒体上设置3个螺栓,3个螺栓呈正三角形分布,盖上有3个凹孔,3个凹孔分别与3个螺栓对应;筒体上设置钢化玻璃可视镜;筒体下面设置...
  • 一种黄桃去皮机,其属于水果加工设备领域。本实用新型在机架和防溅导水圆筒之间放置滚筒角度调整装置,内部有脱皮滚筒,滚筒外臂装有一大链轮连接减速机,滚筒中央设有喷水管,并连接水泵,黄桃沿进料口进入倾斜的滚筒先后逐个滚出滚筒。角度调整装置位于...
  • 一种新型水果预煮机,其特征是由进料口,螺旋输送传动系统,预煮罐,电控部件,电子温度感应器,转速调节器,蒸汽加热系统,出料盘,钢板材,碳纤维,树脂,碳化硅层构成。从进料口输送进已去核去皮的水果半加工品,在螺旋输送传动系统的作用下,输送到预...
  • 一种定量灌糖机,其特征在于:由储糖罐、主阀门、主管道、分管道、上分阀门、量糖杯、下分阀门和出料嘴构成,各部件连接方式如下:储糖罐与主管道相通,主管道上设置一个总阀门和若干分管道;每个分管道上依次连接上分阀门、量糖杯和下分阀门;下分阀门连...
  • 本实用新型涉及洗瓶机领域,具体的讲,是涉及一种改良的洗瓶机用喷洗装置。本实用新型是由针顶、针杆、安装套、卡簧、钢珠、弹簧、针头构成的;针头和针顶中间是针杆,针杆的中上部有安装套套在外圈,安装套和针杆限位弹簧,钢珠在针杆的孔中,安装套顶部...
  • 水果淋碱机由喷淋系统、淋碱过滤导管、淋碱箱、保温材料、加热系统、淋碱喷管、碱水过滤箱、过滤网、水泵、漂洗系统,碱水箱,碱液导管构成,淋碱系统的碱水过滤箱、碱水箱、淋碱箱外部贴有保温材料并使用碱水循环系统。水果先经过喷淋系统后进入淋碱系统...
  • 本实用新型公开了一种用于食(乳)品、制药、饮料等行业做为化糖工艺使用的一种化糖锅。主要是由盖、温度计、减速机、加糖孔、清洗孔、安全阀、蒸汽进口、进水口、液位管、脚、排污阀、糖浆出口、疏水阀、截止阀、蒸汽层、米勒板、搅拌装置和保温层组成。...
  • 一种新型黄桃专用毛刷翻果机,其特征在于:由机架、传输带和滚筒毛刷组成。传输带外侧设有固定架,固定架与机架相连接,传动轴设在传输带中间,传输带上方设有三个滚筒毛刷,滚筒毛刷与传动带之间设有支撑臂,支撑臂通过内六角沉头螺母固定于固定架上,支...
  • 一种智能型果蔬真空脱气机,包括真空泵,抽气管,支架台,电源指示灯,机箱,电源开关,真空表,视镜,放气阀,载物板,支架,支撑架。真空泵安装于支架台上面固定在机箱顶部,真空泵通过抽气管与机箱相通;电源指示灯,电源开关,真空表,视镜组成控制柜...
  • 一种新型食品杀菌机,由输送装置、半封闭杀菌装置、灌装装置、冷却装置构成。输送装置连接半封闭杀菌装置,半封闭杀菌装置连接冷却装置,冷却装置与灌装装置连接;其中半封闭杀菌装置为蒸气杀菌装置,由两端下部开口的桶状气罩、蒸气泵、旋转蒸气喷头、热...