【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及营养食品领域，具体是。
技术介绍
青苹果就是颜色是青的苹果，青的果酸含量高，有利于美容，苹果都一样，不管是红的青的黄的都是一样的，它的颜色不同是因为它们的品种不同，不同的品种有不同的口味和特点，像是”果实色泽鲜艳，全面浓红；果肉黄白色，果肉硬度9.6kg/cm2，肉质细脆、多汁。青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以苹果还有减肥、排毒、美白的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，将水果通过自然发酵方法产生罐头，该青苹果罐头具有美容去脂的功效。本专利技术的技术方案是这样实现的青苹果罐头，以质量份数计，其组成为青苹果400-600 份，冰糖 300-400 份，柠檬 200-250 份。青苹果罐头的制备方法，步骤如下1)将青苹果去胡留皮，柠檬去蒂后，均切成3-5mm片；2)将青苹果片、柠檬片和冰糖依次放入玻璃瓶中；3)重复步...
【技术保护点】
青苹果罐头，其特征在于，以质量份数计，其组成为：青苹果400?600份，冰糖300?400份，柠檬200?250份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：于晓艳，蔡亮民，蔡微，王博，初树竹，
申请(专利权)人：大连康源食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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