可溶性饲用酶及其制造方法技术

本发明专利技术公开了一种可有效抑制细菌繁殖、降低酶活损失的可溶性饲用酶及其制造方法。本发明专利技术是在含一种或多种酶的浓缩酶液中添加可溶性载体，溶解后喷雾干燥成的可溶性粉剂，所述浓缩酶液与所述可溶性载体的重量配比为：浓缩酶液４００～５００Ｋｇ、可溶性载体７５～１４４Ｋｇ，所述可溶性载体包含有七水硫酸锌３～６ｋｇ、无水氯化钙１～３ｋｇ、山梨糖醇３０～５０ｋｇ、乳糖３０～５０ｋｇ、β－环糊精１０～３０ｋｇ和羧甲基纤维素钠１～５ｋｇ。本发明专利技术的制造方法是将可溶性载体慢慢加入到浓缩酶液中，边搅拌边加热并控制温度小于４０℃，待固体全部溶解后，将液体喷雾干燥即得所述可溶性饲用酶粉剂。本发明专利技术用于饲料添加剂领域。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种词料添加剂，尤其是涉及一种可溶性词用酶及其制造方法。
技术介绍
酶是具有高度的专一性的生物催化剂，在可比条件下，大约是化学型催化剂的100 1000倍。酶(E)和底物(S)形成酶一底物复(络)合物(E+S—ES ) 后进行化学反应生成产物(P)从酶的活性部位解析下来(ES—P+E)。饲用酶 制剂作为一种节粮、环保型饲料添加剂产品，对解决畜牧业、饲料工业粮食 短缺、环境污染等问题，可以发挥独到的功效。但是，温度、湿度对饲用酶 的酶活影响很大， 一般在湿度12%、温度60度情况下酶就开始失活。而在 饲料加工过程中，特别是颗粒饲料，需要高温高压蒸汽进行调制并挤压成颗 粒，温度达75度以上，湿度达17%,以提高饲料的粘性和消毒灭菌。所以， 酶在饲料制粒过程中一般酶的失活达50%。为了降低酶活的损失，申请号为03147884.0、名称为液体饲料酶后 置喷涂工艺的专利文献介绍了一种利用后置喷涂系统将液体酶均匀喷涂在 伺料中的新型工艺，这种工艺在饲料加工过程中避免了酶与高温、高湿和高 压的接触，有效地降低了酶的活性损失。但是，液体剂型饲用酶制剂是一般是通过液体发酵，浓縮过滤再稀本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可溶性饲用酶，其特征在于，它是在含一种或多种酶的浓缩酶液中添加可溶性载体，溶解后喷雾干燥成的可溶性粉剂。

【技术特征摘要】
1、一种可溶性饲用酶，其特征在于，它是在含一种或多种酶的浓缩酶液中添加可溶性载体，溶解后喷雾干燥成的可溶性粉剂。2、 根据权利要求1所述的一种可溶性饲用酶，其特征在于所述浓縮酶液与所述可溶性载体的重量配比为浓縮酶液400 500Kg、可溶性载体 75 144Kg。3、 根据权利要求2所述的一种可溶性饲用酶，其特征在于所述可溶性载 体包含有七水...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖渲雄，
申请(专利权)人：广东溢多利生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]