一种低变性蛋白、高赖氨酸饲用营养棉籽粕的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种低变性蛋白、高赖氨酸饲用营养棉籽粕的加工方法，包括下列步骤：脱绒光棉籽经剥壳、仁壳分离、棉仁精选、压胚、低温蒸炒与调质、膨化、压榨、真空烘干、料胚萃取、低温DTDC蒸脱、配粕仓、比配调质，得低变性蛋白、高赖氨酸饲用营养棉籽粕。本发明专利技术制备的棉籽粕是一种低变性蛋白、高赖氨酸饲用营养棉籽粕，是一种良好的非转基因绿色植物蛋白资源。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种低变性蛋白、高赖氨酸饲用营养棉籽柏的加工方法。
技术介绍
随着人们物质文化生活水平的提高，人们对蛋白制品特别是肉奶蛋等动物蛋白的需求越来越大。而动物蛋白的发展取决于饲料业和养殖业的发展。传统的养殖业的蛋白来源主要是鱼粉、血粉、羽毛粉等动物蛋白或大豆为主的植源蛋白。随着各种致病传染菌近年来的多发和人们对转基因食品的争议，饲料行业的蛋白来源越来越倾向于非转基因的植物性蛋白。新疆的棉花产业是一个较大的战略性产业，伴随棉花加工的下游产业棉籽制油加工产生的棉籽副产物柏，是一种良好的非转基因绿色植物蛋白资源。棉籽柏的氨基酸含量组成基本接近联合国粮农组织推荐的理性标准，唯一不足的是影响生长发育的赖氨酸含量。传统的棉籽食用植物油制油方式是把制取棉油放在第一位，制取油脂后的油渣做肥料或粗饲料使用。由于传统制油中要去除掉棉酚，采用高水分润湿蒸炒让具有较高营养价值的磷脂和赖氨酸与棉酚生成结合棉酚，从而使棉酚失去毒性，也让制油变得容易和高效，但棉籽蛋白产生了高变性，而且赖氨酸等重要物质也有损失，令人惋惜。
技术实现思路
本专利技术需要解决的技术问题就在于克服现有技术的缺陷，提供一种低变性蛋本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种低变性蛋白、高赖氨酸饲用营养棉籽粕的加工方法，其特征在于，所述方法包括下列步骤：脱绒光棉籽经剥壳、仁壳分离、棉仁精选、压胚、低温蒸炒与调质、膨化、压榨、真空烘干、料胚萃取、低温DTDC蒸脱、配粕仓、比配调质，得低变性蛋白、高赖氨酸饲用营养棉籽粕。

【技术特征摘要】
1.一种低变性蛋白、高赖氨酸饲用营养棉籽柏的加工方法，其特征在于，所述方法包括下列步骤脱绒光棉籽经剥壳、仁壳分离、棉仁精选、压胚、低温蒸炒与调质、膨化、压榨、真空烘干、料胚萃取、低温DTDC蒸脱、配柏仓、比配调质，得低变性蛋白、高赖氨酸饲用营养棉籽柏。2.如权利要求I所述的低变性蛋白、高赖氨酸饲用营养棉籽柏的加工方法，其特征在于，选择后熟期过后的饱满棉籽，经2-3道脱绒后变成85%以上黑皮外露的光棉籽；光棉籽经去石、去尘、磁选、去绒、去霉变等精选脱杂处理后变成加工性能较好的高质量精棉籽；净棉籽经双对辊齿辊剥壳处理；剥壳后的棉籽经仁壳分离筛经3道分离；分离出的棉仁经精选，由此最大程度的保护棉仁的完整性...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾晓伟，狄东河，赵国庆，王俊辉，丁中甲，白景义，朱锦文，王军，薛江，
申请(专利权)人：新疆金鑫生物科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：