一种复合微生态饲料添加剂的制备方法技术

技术编号:3941951 阅读:206 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种饲料添加剂,具体为一种复合微生态饲料添加剂的制备方法,为了解决现有各类饲料添加剂在实际应用中存在上述各自不同缺点的问题,包括制备富含微量元素的硒酵母、铁酵母、锌酵母,利用醋糟、麸皮、玉米粉以及复合大曲、硫酸铵等辅料作为培养基,添加黑曲霉、米曲酶、枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌,固态法生产多菌复合酶,将上述功能酵母、植酸酶、多菌复合酶混合,以生产出有益菌群活菌多,动物需要的消化酶、非消化酶酶系全,且各种酶活力高,并富含对动物和人类具有功能营养的有机微量元素、维生素、氨基酸以及未知促生长因子的生物饲料微多酶,具有工艺先进、营养丰富、菌群丰富、酶谱全、活性高、绿色无污染等优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饲料添加剂,具体为。
技术介绍
随着经济的发展以及人们生活水平的提高,安全卫生、无公害、绿色的畜禽产品将 会备受消费者的青睐,动物性食品拥有更好的品质和更高的安全性也是大势之所向。动物 饲料与畜产品的关系非常密切,前者直接关系到后者品质的好坏,畜禽产品质量的好坏又 直接关系到人类身体健康。动物饲料转为供给人类食用的畜禽产品,即形成了动物饲料一 畜禽产品一人类食品这样一个食物链,因此动物饲料的安全性直接关系到人们的健康和生 命安全,同时如何提高饲料的利用率、保护环境和保障农牧业的持续、健康、稳定发展已成 为人类迫切需要解决的重要问题。 目前,国内在畜禽的养殖过程中,常用含抗生素饲料喂养,不仅造成了饲养动物抗 病能力的减弱,肉蛋产品质量和肉味的下降,而且抗生素使用不当,将会在畜禽肉、奶、蛋中 产生残留,还可能导致人类癌症,致畸等种种不良后果,因此,发展绿色无公害饲料添加剂 是饲料工业的重要研究方向,其中饲用酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率,提高禽畜 及鱼类的生产性能,又能减少禽畜排泄物中的氮、磷的排泄量,保护水体和土壤免受污染, 因而饲用酶制剂作为一类高效、无毒副作用和环保型的"绿色"饲料添加剂,在21世纪将有 着十分广阔的应用前景。 目前市场上的商品饲用酶制剂大多数以复合酶制剂的形式销售,如溢多酶、保安 生等。 一般来说,复合酶制剂比单一酶制剂效果好,但并不意味着复合酶制剂中酶种类愈多 愈好。复合酶制剂有两种,多数由几种单一酶混合调制而成,还有一种是利用微生物发酵产 生多种酶的复合酶制剂,前者成本较高,从而限制了其使用范围,后者的关键技术有两条 一是如何筛选获得高产酶的菌种;另一条是如何选择合适的培养条件使菌种发挥最佳生产 性能,从实际使用情况来看,当前市场上销售的该类复合酶制剂中所含菌种比较单一,只能 满足部分抗病或促进消化的作用,不能满足生物体内复杂多样的微生态环境,而且饲料利 用率较低。 此外,现有饲料添加剂中,长期以来,铁、锌、铜、锰等微量元素均以硫酸盐的形式 添加于配合饲料中,硫酸根的存在不仅对饲料加工设备易造成腐蚀、影响维生素的稳定性, 更为严重的是大量的硫酸根被动物摄取后会影响动物肠道的健康。
技术实现思路
本专利技术为了解决现有各类饲料添加剂在实际应用中存在上述各自不同缺点的问 题,提供。 本专利技术是采用如下技术方案实现的,包 括以下步骤 (1)富含微量元素的有机功能酵母的制备4 A、硒酵母制备将啤酒酵母于YEPD斜面上传代,获得活化后菌种,将活化后菌种 接种于制备好的YEPD液体培养基,培养20 25h作为种子液;制备pH4. 5的YEPD液体培 养基,将活化后的啤酒酵母以3 6%的菌重量接种(该百分比的含义是接种量占种子液总 重量的重量百分比),培养18 25h后,加入3 6mg/L的亚硒酸钠溶液,继续培养至45 55h ;将得到的发酵液离心,收集菌体并烘干,即得到硒酵母; B、铁酵母制备将啤酒酵母于YEPD斜面上传代,获得活化后菌种,将活化后菌种 接种于制备好的YEPD液体培养基,培养20 25h作为种子液;制备p朋.0的YEPD液体培 养基,将活化后的啤酒酵母以8 12%的菌重量接种,培养18 25h后,加入700 900mg/ L的硫酸亚铁溶液,继续培养至55 65h ;将得到的发酵液离心,收集菌体并烘干,即得到铁 酵母; C、锌酵母制备将啤酒酵母于YEPD斜面上传代,获得活化后菌种,将活化后菌种 接种于制备好的YEPD液体培养基,培养20 25h作为种子液;制备p朋.0的YEPD液体培 养基,将活化后的啤酒酵母以8 12%的菌重量接种,培养18 25h,加入700 900mg/L 的硫酸锌溶液,继续培养至55 65h ;将得到的发酵液离心,收集菌体并烘干,即得到锌酵 母; (2)多菌复合酶的制备 A、原料混合拌料 用预处理过的原料醋糟、麦麸、玉米粉按重量比(1.5 2.5) : (0.8 1.5) : (0.8 1.5)配料,在混合原料中分别加入占原料总重量的3 6%复合大曲和 0. 5 1. 2%硫酸铵,搅拌均匀即可接种; 所述复合大曲的制备方法如下 a大曲原料的处理将大曲原料混合、筛选、粉碎,然后加水,使得大曲原料与水 的重量比为l : 2.5 3;所述大曲原料至少可由以下重量百分比的原料制成带壳小麦 40-45%、荞麦18-22%、绿豆35-40%,或者采用传统大曲的制曲原料大麦、豌豆、小麦; b种曲的制备将试管斜面培养基中的以下菌种黑曲霉(Aspergi 1 lus niger) 41254、黑曲霉(Aspergillus niger)UV-11、红曲霉属(Monascus sp.)、总状毛霉 (Mucor racemosus)、雅致放身寸毛霉(Actinomucor elegans)、米根霉(Rhizopus oryzae)、 酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、克鲁斯假丝酵母(Candida krusei)、醋杆菌属 (Acetobacter sp.)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、德氏乳杆菌(Lactobacillus delbrueckiisubsp.bulgaricus)6100各取一环,分别接入装有大曲原料的三角瓶中进行培 养,控制发酵温度为30°C 33t:,时间为44 46h,pH值为5 7,然后再继续进行扩大培 养,得到种曲; c复合大曲的制备采用生料制曲,将得到的种曲与大曲原料按l : 45 55的重 量比接入固态发酵设备,充分混合均匀后,控制发酵温度保持在30°C 33°C, pH值为5 7,鼓风量为50 75m3/m3 min,当发酵时间达到30 33h时,出曲,然后将得到的大曲放 入真空干燥箱,进行低温真空烘干,即得到本专利技术所述的复合大曲; B、接种 使用培养40 50h的酵母菌,培养20 30h的黑曲霉和米曲霉,培养5 10h的 芽孢杆菌和培养8 15h的乳酸菌这5株菌的培养液作为种子液,按酵母菌接种量为2 4%,黑曲霉接种量为2 4%,芽孢杆菌接种量为3 5%,乳酸菌的接种量为3 5%,米 曲霉接种量3 6%时接种,再加上拌料时加入的复合大曲,调整培养料的含水量为50 65% ; C、固态发酵培养 接种后采用固态发酵培养,培养温度为30 35°C ,培养至80 95h后,出料,即得 到多菌复合酶; (3)将步骤(1)中得到的富含微量元素的有机功能酵母,硒酵母、铁酵母、锌酵母 和步骤(2)中得到的多菌复合酶以及植酸酶按下列重量比混合均匀硒酵母O. 5 1. 5%, 铁酵母1 3%,锌酵母1 3%,多菌复合酶80 90%,植酸酶8 12% ;然后低温真空干燥、粉碎,即得到本专利技术所述的复合微生态饲料添加剂。该饲料添加剂在使用时,可按照 1%。的重量比加入动物日粮中。 本专利技术将液态发酵生产的富含有机微量元素酵母和植酸酶,同固态发酵生产的多 菌复合酶混合,以生产出有益菌群活菌多,动物需要的消化酶、非消化酶酶系全,且各种酶 活力高,并富含对动物和人类具有功能营养的有机微量元素、维生素、氨基酸以及未知促生 长因子的生物饲料微多酶。该添加剂呈棕黄色粉状,具本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种复合微生态饲料添加剂的制备方法,其特征是包括以下步骤:(1)富含微量元素的有机功能酵母的制备A、硒酵母制备:将啤酒酵母于YEPD斜面上传代,获得活化后菌种,将活化后菌种接种于制备好的YEPD液体培养基,培养20~25h作为种子液;制备pH4.5的YEPD液体培养基,将活化后的啤酒酵母以3~6%的菌重量接种,培养18~25h后,加入3~6mg/L的亚硒酸钠溶液,继续培养至45~55h;将得到的发酵液离心,收集菌体并烘干,即得到硒酵母;B、铁酵母制备:将啤酒酵母于YEPD斜面发酵温度保持在30℃~33℃,pH值为5~7,鼓风量为50~75m3/m3.min,当发酵时间达到30~33h时,出曲,然后将得到的大曲放入真空干燥箱,进行低温真空烘干,即得到本专利技术所述的复合大曲;B、接种使用培养40~50h的酵母菌,培养20~30h的黑曲霉和米曲霉,培养5~10h的芽孢杆菌和培养8~15h的乳酸菌这5株菌的培养液作为种子液,按酵母菌接种量为2~4%,黑曲霉接种量为2~4%,芽孢杆菌接种量为3~5%,乳酸菌的接种量为3~5%,米曲霉接种量3~6%时接种,再加上拌料时加入的复合大曲,调整培养料的含水量为50~65%;C、固态发酵培养接种后采用固态发酵培养,培养温度为30~35℃,培养至80~95h后,出料,即得到多菌复合酶;(3)将步骤(1)中得到的富含微量元素的有机功能酵母,硒酵母、铁酵母、锌酵母和步骤(2)中得到的多菌复合酶以及植酸酶按下列重量比混合均匀:硒酵母0.5~1.5%,铁酵母1~3%,锌酵母1~3%,多菌复合酶80~90%,植酸酶8~12%;然后低温真空干燥、粉碎,即得到本专利技术所述的复合微生态饲料添加剂。上传代,获得活化后菌种,将活化后菌种接种于制备好的YEPD液体培养基,培养20~25h作为种子液;制备pH6.0的YEPD液体培养基,将活化后的啤酒酵母以8~12%的菌重量接种,培养18~25h后,加入700~900mg/L的硫酸亚铁溶液,继续培养至55~65h;将将得到的发酵液离心,收集菌体并烘干,即得到铁酵母;C、锌酵母制备:将啤酒酵母于YEPD斜面上传代,获得活化后菌种,将活化后菌种接种于制备好的YEPD液体培养基,培养20~25h作为种子液;制备pH6.0的YEPD液体培养基,将活化后的啤酒酵母以8~12%的菌重量接种,培养18~25h,加入700~900mg/L的硫酸锌溶液,继续培养至55~65h;将得...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:宋春雪郭建国张茜李丽华丁静
申请(专利权)人:山西三盟实业发展有限公司
类型:发明
国别省市:14[中国|山西]

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