【技术实现步骤摘要】
利用玉米皮生产单细胞蛋白和L-阿拉伯糖的方法
本专利技术涉及一种利用玉米皮生产单细胞蛋白和阿拉伯糖的方法,特别是以玉米皮 水解液为原料同时生产单细胞蛋白和阿拉伯糖的新方法,包括玉米皮水解,单细胞蛋白制 备菌种选择,L-阿拉伯糖的结晶等方法。
技术介绍
我国是玉米生产大国,作为玉米淀粉加工业中的主要副产物,每年有大量的玉米 皮产出,其中主要成分是半纤维素、纤维素和蛋白质。但目前很多企业只将其用作饲料或废 弃,造成很大的资源浪费,因此玉米皮的合理利用显得非常重要。玉米皮中含有40%左右的 半纤维,主要是阿拉伯木聚糖,是由木糖和阿拉伯糖通过β-1,4-糖苷键连接而成,可通过 稀酸水解得到木糖和阿拉伯糖,同时部分纤维素水解为葡萄糖。玉米皮水解液中的L-阿拉伯糖属于五碳醛糖,是一种没有热量的甜料,可抑制水 解双糖的酶,抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高,可以抑制肥胖、预防并治疗与高血糖相关 的疾病,具有较高的经济价值和研究前景。玉米皮水解液中的葡萄糖和木糖可用于发酵生产单细胞蛋白(饲料酵母),每 克饲料酵母中酵母菌的菌体数应在150亿以上,饲料酵母是优质蛋白饲料,粗蛋白一般在 45%以上;赖氨酸含量较高,含丰富的B族维生素,还含有未知促生长因子。饲料酵母中锌、 硒、铁的含量很高,而且磷的吸收率对鱼类而言可达93%,是所有常规饲料原料中利用率最 高的。饲料酵母可广泛用于畜禽养殖业,是鱼粉的最佳代替品,可降低养殖业的成本,具有 极大的经济效益和社会效益。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决玉米淀粉加工业中的玉米皮利用效率低和环境污染的问题, 提供一种利用玉米皮生产单细胞蛋白和 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
一种利用玉米皮生产单细胞蛋白和L 阿拉伯糖的方法,其特征在于该方法包括第1、以玉米皮为原料,进行稀酸水解,得到玉米皮稀酸水解液;第2、选用能快速优先利用木糖和葡萄糖的酵母菌种发酵玉米皮稀酸水解液中的木糖和葡萄糖生产单细胞蛋白;第3、将第2步的发酵液进行离心分离,收集菌体,得到单细胞蛋白;第4、将第3步离心分离后的发酵清液经离子交换、结晶得到L 阿拉伯糖晶体产品。2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于第2步所述的能够快速优先利用木糖和葡 萄糖的酵母菌种为...
【专利技术属性】
技术研发人员:杜丽平,肖冬光,盖伟东,郭学武,张翠英,陈叶福,
申请(专利权)人:天津科技大学,
类型:发明
国别省市:12
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