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一种利用玉米皮（淀粉生产废弃物）生产单细胞蛋白和Ｌ－阿拉伯糖的方法。首先以玉米皮为原料进行稀酸水解，得到玉米皮水解液；选用能快速优先利用葡萄糖和木糖而几乎不利用Ｌ－阿拉伯糖的酵母菌种即假丝酵母，利用所选菌种发酵玉米皮稀酸水解液中的木糖和葡萄...
该专利属于天津科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津科技大学授权不得商用。

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