The invention discloses a five kernel tea, made from the following raw materials in parts by weight: wheat flour 70, corn flour 55 10 15 copies, 15 copies, 10 peanut sesame 1 2 copies, 3 copies, 2 melon seeds almond 1 4 copies, 4 copies of 1 cashew 3, salt 5, compound seasonings 1.5 2.5. The compound flavoring made from powder weight number: 15 octagonal 20 copies, 20 copies, 10 pepper fennel 20 30 copies, 5 copies, angelica 3 caoguo 2 5 copies, 2 copies, 1 clove piperlongumine 3 5 copies, 5 copies, 2 cinnamon ginger 3 5, 10, 5 Amomum Chenpi 1 3 copies and the balance of three parameters. The preparation process is as follows: the processed wheat flour, corn flour, peanut kernel, sesame seed, Gua Ziren, almond and cashew nut are mixed, added with edible salt and compound seasoning to stir evenly, and then five Camellia oleifera is made. Compared with the traditional Camellia oleifera, the oil tea has the advantages of better taste and flavor, higher nutritive value and health care performance.
【技术实现步骤摘要】
一种五仁油茶
本专利技术属于食品加工领域，特别是涉及一种五仁油茶。
技术介绍
油茶是一种独具浓郁的地方风味的特色食品，作为我国民间一种传统小吃，既美味可口，又经济实惠，深受人们的喜爱。随着生活水平的提高，人们对食品的味道、口感、营养的要求也越来越高，传统的油茶已经不能满足人们对营养的新要求。因此，需要提供一种营养价值更高、口感更好的新型油茶。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足之处，本专利技术的目的在于提供一种五仁油茶，该油茶相比传统油茶具有口感、风味更优越，营养价值和保健性能更高的特点。本专利技术的目的通过下述技术方案实现：一种五仁油茶，由以下重量份数的原料制成：小麦面粉55-70份、玉米面粉10-15份、花生仁10-15份、芝麻1-2份、瓜子仁2-3份、杏仁1-4份、腰果1-4份、食用盐3-5份、复合调味香料1.5-2.5份。进一步，所述复合香味调料由以下重量份数的粉料制成：八角15-20份、花椒10-20份、小茴香20-30份、白芷3-5份、草果2-5份、丁香1-2份、荜拨3-5份、肉蔻2-5份、良姜3-5份、砂仁5-10、陈皮1-3份、余量为三参。进一步，所...
【技术保护点】
一种五仁油茶，其特征在于：所述五仁油茶由以下重量份数的原料制成：小麦面粉55‑70份、玉米面粉10‑15份、花生仁10‑15份、芝麻1‑2份、瓜子仁2‑3份、杏仁1‑4份、腰果1‑4份、食用盐3‑5份、复合调味香料1.5‑2.5份。
【技术特征摘要】
1.一种五仁油茶，其特征在于：所述五仁油茶由以下重量份数的原料制成：小麦面粉55-70份、玉米面粉10-15份、花生仁10-15份、芝麻1-2份、瓜子仁2-3份、杏仁1-4份、腰果1-4份、食用盐3-5份、复合调味香料1.5-2.5份。2.根据权利要求1所述的一种五仁油茶，其特征在于：所述复合香味调料由以下重量份数的粉料制成：八角15-20份、花椒10-20份、小茴香20-30份、白芷3-5份、草果2-5份、丁香1-2份、荜拨3-5份、肉蔻2-5份、良姜3-5份、砂仁5-10、陈皮1-3份、余量为三参。3.根据权利要求1所述的一种五仁油茶，其特征在于：所述的三参为人参、丹参、党参、高丽参、西洋参、三七中的任意三种。4.根据权利要求1所述的一种五仁油茶，其特征在于：所述的五仁油茶的...
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