一种包子机的输馅系统技术方案

本实用新型专利技术提供一种包子机的输馅系统，包括进馅斗及其内部的输馅绞龙，所述进馅斗下端与输馅长管相通，所述输馅绞龙的叶片上连接有刮料杆，所述刮料杆包括互成钝角的水平部和倾斜部，所述倾斜部与进馅斗内壁相切，所述进馅斗上设有引馅机构，所述引馅机构包括第一引馅杆、第二引馅杆以及水平杆；本实用新型专利技术的引馅机构和刮料杆的设置，进一步提高进馅效率，同时也降低了人力成本。

Stuffing feeding system of steamed stuffed bun machine

The utility model provides a dumpling stuffing feeding system machine, including the stuffing auger into a stuffing bucket and the interior, the filling into the lower end of the bucket and the stuffing feeding tube communicated, the blades lost the stuffing auger is connected with a scraping rod, the scraping rod comprising mutually horizontal part of an obtuse angle and the inclined portion, the inclined parts bucket inner wall tangent into the filling, the filling into the bucket is provided with guide mechanism the stuffing, stuffing guiding mechanism comprises a first lead rod, second rod stuffing stuffing and horizontal rod; lead filling mechanism of the utility model and set the scraping rod, further improve the Jinxian the efficiency, but also reduce the cost of human resource.

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品加工
，具体的说，是一种改进型包子机的输馅系统。
技术介绍
包子是人们生活中喜爱的食品之一，目前多数的包子店仍然是以手工制作包子为主，手工制作较慢，包子大小不一，卖相较差，针对这一现象，市场上应运而生自动包子机，包子机主要由输面系统、输馅系统、成型系统以及传送系统组成，输面系统通过输面绞龙将面团做成面管，同时输馅系统通过输馅长管将馅料注入至面管内，再由成型系统切断面管，从而形成单个包子，下落至传送系统上，最终由传送机构输送。输馅系统中因输馅绞龙的高速旋转，带动馅料一起旋转，部分馅料因离心力作用无法进入输馅长管，进馅时需人工辅助；同时粘接在内壁上的馅料需要人工刮除，综上，进馅过程不仅效率较慢，而且还要人工辅助，增加人力成本。
技术实现思路
为解决上述现有技术存在的缺陷，本技术提供一种包子机的输馅系统。为达到上述目的，本技术采用的技术手段为：一种包子机的输馅系统，包括进馅斗及其内部的输馅绞龙，所述进馅斗下端与输馅长管相通，所述输馅绞龙的叶片上连接有刮料杆，所述刮料杆包括互成钝角的水平部和倾斜部，所述倾斜部与进馅斗内壁相切，所述进馅斗上设有引馅机构，所述引馅机构包括第一引馅杆、第二引馅杆以及水平杆。进一步的，所述第一引馅杆与水平杆呈T型，且水平杆两端头固定在进馅斗顶端。进一步的，所述第一引馅杆与进馅斗的中心线平行，且第一引馅杆的底端位于叶片的上方。进一步的，所述第二引馅杆位于进馅斗下部的内壁上。进一步的，所述叶片与刮料杆的水平部为焊接固定。进一步的，所述第二引馅杆与进馅斗内壁为焊接固定。本技术的有益效果在于：1、刮料杆能刮除粘接在进馅斗内壁上的馅料，使馅料更容易进入进馅斗下端，最终进入输馅长管；2、引馅机构使得部分随输馅绞龙一起旋转的馅料，在旋转过程中，碰撞到第一引馅杆与第二引馅杆时，更容易掉落至进馅都下端，方便进馅；3、提高进馅效率，不需要人工辅助进馅，降低人力成本。附图说明图1为本技术的整体结构示意图；图2为图1的剖视图；图中：进馅斗1；输馅长管2；叶片3；刮料杆31；第一引馅杆4；水平杆5；第二引馅杆6。以下结合附图和具体实施方式对本技术的结构和工作方式做进一步详细的说明。具体实施方式如图1-图2所示，为本技术提供的一种改进型包子机的输馅系统的示意图，包括进馅斗1及其内部的输馅绞龙，所述进馅斗1下端与输馅长管2相通，所述输馅绞龙为现有技术，在此不再赘述，本设计的改进在于：在输馅绞龙的叶片3上端连接有刮料杆31，所述刮料杆31包括互成钝角的水平部和倾斜部，其倾斜部与进馅斗1内壁相切，水平部与叶片为焊接固定，这样当输馅绞龙旋转时，通过刮料杆31可将进馅斗1内壁上残留的馅料刮除，刮掉的馅料落入进馅斗下部，便于进馅，最终进入输馅长管2内；所述进馅斗1上还设有引馅机构，所述引馅机构包括第一引馅杆4、第二引馅杆6以及水平杆5，其中，第一引馅杆4与水平杆5呈T型，且水平杆5两端头分别固接在进馅斗1顶端，所述第一引馅杆4与进馅斗1的中心线平行，而且第一引馅杆4的底端位于叶片3的上方，防止叶片旋转时与第一引馅杆干涉，所述第二引馅杆6通过焊接固定在进馅斗下部的内壁上，设计引馅机构的目的在于：因输馅绞龙的高速旋转，部分馅料因离心力作用，无法下落至进馅斗底端，而这部分馅料在旋转时碰撞到第一引馅杆与第二引馅杆上时，其中一部分直接掉落至进馅斗下端，另一部分散落粘接在进馅斗内壁上，经由刮料杆刮除，最终全部进入输馅长管内。以上示意性的对本技术及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本技术的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本技术创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种包子机的输馅系统，包括进馅斗(1)及其内部的输馅绞龙，其特征在于：所述进馅斗(1)下端与输馅长管(2)相通，所述输馅绞龙的叶片(3)上连接有刮料杆(31)，所述刮料杆(31)包括互成钝角的水平部和倾斜部，所述倾斜部与进馅斗(1)内壁相切，所述进馅斗(1)上设有引馅机构，所述引馅机构包括第一引馅杆(4)、第二引馅杆(6)以及水平杆(5)。

【技术特征摘要】
1.一种包子机的输馅系统，包括进馅斗(1)及其内部的输馅绞龙，其特征在于：所述进馅斗(1)下端与输馅长管(2)相通，所述输馅绞龙的叶片(3)上连接有刮料杆(31)，所述刮料杆(31)包括互成钝角的水平部和倾斜部，所述倾斜部与进馅斗(1)内壁相切，所述进馅斗(1)上设有引馅机构，所述引馅机构包括第一引馅杆(4)、第二引馅杆(6)以及水平杆(5)。2.根据权利要求1所述的一种包子机的输馅系统，其特征在于：所述第一引馅杆(4)与水平杆(5)呈T型，且水平杆(5)两端头固定在进馅...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建业，王永业，李毛旦，
申请(专利权)人：芜湖市百业机械科技有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34