【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工机械领域,尤其涉及一种面包包馅机。
技术介绍
目前的市场上的面包制作机械只能制作一种单一的品种,无法制作添加馅料的面包,甚至有些比较复杂一些的面包只能通过手工来制作,设备利用率低下。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种新花式面包制作设备,它不仅能制作普通不加馅的面包、加馅的面包,还能制作如蜂巢样式的面包及丝卷面包。为了解决
技术介绍
所存在的问题,本专利技术是采用以下技术方案:它由进面输送带、预压面辊、下输送带、打薄轮组件、整形辊组件、花式面包刀组件、控制箱、卷面辊、切刀箱组件、后输送带及加馅机组成,所述的进面输送带与预压面辊连接,预压面辊下方设置有下输送带,下输送带与打薄轮组件连接,打薄轮组件后面设置有整形辊组件,整形辊组件后面设置有花式面包刀组件,整形辊组件和花式面包刀组件均与后输送带连接,后输送带上设置有控制箱、卷面辊、切刀箱组件和加馅机。本专利技术在正常工作时,把压面机压好的面料放上进面输送架输送到预压辊上,进行第一次整形后落在下输送架上输送到打薄轮,经打薄轮上辊的一组小辊高速敲打后进入整形辊,经过整形辊把面片压制成所需的厚度和宽度的长面带,然后长面带落在后过渡输送带上,此后按照不同种类的面包用不同的面包刀制作。生产蜂巢面包时,面带在经过蜂巢面包刀组件,在过渡输送带那头用弹簧压紧后,被面包刀扎出一排排交错刀口形状,面带在经过压辊时被压辊压紧,通过后输送带与过渡输送带的速度差来把面带拉出一个个小孔,再经加馅机涂上一层馅料后被卷面辊卷成圆柱长条,最后被切刀切成所需的长 ...
【技术保护点】
包馅机,其特征在于它由进面输送带、预压面辊、下输送带、打薄轮组件、整形辊组件、花式面包刀组件、控制箱、卷面辊、切刀箱组件、后输送带及加馅机组成,所述的进面输送带与预压面辊连接,预压面辊下方设置有下输送带,下输送带与打薄轮组件连接,打薄轮组件后面设置有整形辊组件,整形辊组件后面设置有花式面包刀组件,整形辊组件和花式面包刀组件均与后输送带连接,后输送带上设置有控制箱、卷面辊、切刀箱组件和加馅机。
【技术特征摘要】
1.包馅机,其特征在于它由进面输送带、预压面辊、下输送带、打薄轮组件、整形辊组件、花式面包刀组件、控制箱、卷面辊、切刀箱组件、后输送带及加馅机组成,所述的进面输送带与预压面辊连接,预压面辊下方设置有下输送带...
【专利技术属性】
技术研发人员:岳朝风,
申请(专利权)人:安徽省合肥市婉妹食品贸易有限责任公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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