包馅机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动化的带馅食品制作机械—包馅机。它由电机及减速机构、馅料输送机构、面料输送机构、成型机构、输出机构、洒干粉装置、底座和电力拖动电路所构成。馅料输送机构为带有旋转压拨头的柱塞泵。成型机构由螺旋圆锥成型辊及做螺旋运动的托盘构成。本实用新型专利技术可以加工水合面的馅皮之比大于１／３的包子，也可以加工油合面的馅皮之比小于１／３的带馅糕点及其它食品等，每小时产量２４００个以上。（*该技术在1999年保护过期，可自由使用*）

encrusting machine

The utility model discloses an automatic filling machine for filling food. The utility model is composed of a motor and a speed reducing mechanism, a stuffing conveying mechanism, a material conveying mechanism, a forming mechanism, an output mechanism, a sprinkling powder device, a base and an electric driving circuit. Stuffing conveying mechanism is a plunger pump with rotary press head. The forming mechanism is composed of a spiral cone forming roller and a screw motion tray. The utility model can process the hydration of the skin filling ratio is greater than 1 / 3 of the steamed bun, also can process the oil skin filling ratio is less than 1 / 3 of the stuffing cakes and other foods, output per hour more than 2400.

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种由底座、按装在底座上的电机及其减速机构、以减速机构的轴驱动的馅料输送机构和面料螺旋输送机构、与馅料输送机构和面料螺旋输送机构相连以承接馅料和面料进行加工成型的成型机构、将成型后的食品输出的输出机构、向成型机构中洒干粉的洒干粉机构以及上述机构的电羻拖动电路所构成的包馅机，其特征在于所说的成型机构由两个转向相同的曲线形圆锥螺纹成型辊和安装在两个成型辊下方的转向与成型辊相反的托盘所构成，成型辊的轴向牙型由曲率近似等于常数Ａ的一段曲线和曲率由Ｏ渐渐增加至Ａ的另一段曲线构成，成型机构与馅料输送机构同步运行。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：关多友，
申请(专利权)人：关多友，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]