一种多头包馅装置制造方法及图纸

一种多头包馅装置，其特征在于所述的包馅装置，包括一个主动拔盘（１）和至少一个的从动拔盘（２），在主动拔盘（１）和每个从动拔盘（２）的上面或下面有围成多边形的切块（３），在切块（３）每个围成多边形的上面或下面有围成多边形的轨道（４）。拔柱（５）连接切块（３）与主动拔盘（１）、从动拔盘（２）。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品机械领域，特别是一种多头包馅装置。
技术介绍
现有的食品机械中，包馅通常是对夹馅面柱进行捏断，这种捏断通常是用几个切块围成一个多边形进行同时合拢，而且仅是一个多边形，该装置存在以下缺陷，一是效率低，二是成本高，三是需要劳动力多。
技术实现思路
本技术所要解决的问题是提供一种多头包馅装置，该装置可以克服现有技术的缺陷，能够高效地加工出包馅食品。本技术所采用的技术方案是包括一个主动拔盘和至少一个的从动拔盘，在主动拔盘和每个从动拔盘的上面或下面有围成多边形的切块，在切块每个围成多边形的上方或下方有围成多边形的轨道，动力的机械运动转换成主动拔盘的往复摆动，带动从动拔盘往复摆动，从而带动与主动拔盘和从动拔盘一起活动的切块合拢和打开，对多条夹馅面柱进行同时捏断。用它高效地包成多条不露馅的夹馅面团块。本技术与现有技术相比，具有以下主要优点其一功效快，一次可以包多个食品。其二节省劳动力。其三降低同产量的能耗和机器成本。其四结构紧凑，占地面积小。附图说明图1是图2的仰视图和B-B半剖视图。图2是本技术的结构示意图。图3是图2的C-C剖视图。图4是图2的D-D剖视图。具体实施方式下面结合实施例及附图对本技术作进一步说明。本技术的结构示意图如图1、图2、图3、图4所示，一种多头包馅装置包括一个主动拔盘(1)和至少一个的从动拔盘(2)，在主动拔盘(1)和每个从动拔盘(2)的上面或下面有围成多边形的切块(3)，在切块(3)每个围成多边形的上面或下面有围成多边形的轨道(4)。拔柱(5)连接切块(3)与主、从动拔盘。上述的轨道(4)固定在支承盘(6)上，支承盘(6)固定在机身上或上下滑动的滑块上，主、从动拔盘绕支承盘上的孔(9)或中空的凸轴(8)摆动。主动拔盘的摆动是靠机械运动转换而成可以是曲柄连杆机构、气动装置、电磁、凸轮机构等可以实现主动拔盘摆动均可。主动拔盘转换成从动拔盘的摆动可以是同步带传动、齿轮传动、链轮传动等均可，主、从动拔盘带动切块的合拢或打开。拔柱(5)可以固定或铰链于主、从动拔盘上，滑动于切块上，也可以固定或铰链于切块上，滑动于主、从动拔盘的滑槽(10)。上述的一种多头包馅装置，在于所述的切块(3)的每个围成多边形的上方都有一个输出夹馅面柱的出料口，在切块的下方有输送带或移动的接料盘。这样多条夹馅面柱经过切块的合拢就同时变成了多个包馅食品，这多个包馅食品落于输送带上或移动的接料盘上，或直接落于成型装置中进行压扁、印花或搓圆等。切块的运动是靠主、从动拔盘带动的，主动拔盘与从动拔盘、从动拔盘之间可以是齿轮传动，主动拔盘和从动拔盘本身就是齿轮或不完全齿轮。主动拔盘与从动拔盘上有滑槽(10)，滑槽(10)与拔柱(5)之间有滑块(7)。上述的一种多头包馅装置所述的多边形可以有以下特征，以便结构紧凑和更稳定工作。多边形的轨道为与所述切块形状相适应的凹槽结构，所述轨道的截面为L形，多边形的边数为6至12个，切块也同时为6至12个；多边形遇多边形相邻的边相互平行；多边形为正多边形；构成多边形的，每个边是活动的，可以同时远离此多变形中心和靠近多边形的中心。比较方便是从动拔盘(2)有3个，和主动拔盘一起，围成四个捏断机构。本装置不仅适用于月饼、汤圆、包子、曲奇糕点、开口笑等需要包馅的食品，也适用于多种食品的分割，即不含馅料的切割。下面以包子为例，简述本装置的工作过程。机器开始运转后，多条夹馅的面柱从出料口由上向下输出，分别穿过切块(3)围成的多个多边形孔，穿过一定重量后，每组切刀同时合拢将多条夹馅面柱切割成多个不露馅的面团体，多个面团体落于接料盘上，然后每组切刀打开，让多条夹馅面柱继续穿过，再进行下一轮多个面团体的切割。这样就同时可以加工多个包子。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多头包馅装置，其特征在于所述的包馅装置，包括一个主动拨盘（１）和至少一个的从动拨盘（２），在主动拨盘（１）和每个从动拨盘（２）的上面或下面有围成多边形的切块（３），在切块（３）每个围成多边形的上面或下面有围成多边形的轨道（４），拨柱（５）连接切块（３）与主动拨盘（１）、从动拨盘（２）。

【技术特征摘要】
1.一种多头包馅装置，其特征在于所述的包馅装置，包括一个主动拨盘(1)和至少一个的从动拨盘(2)，在主动拨盘(1)和每个从动拨盘(2)的上面或下面有围成多边形的切块(3)，在切块(3)每个围成多边形的上面或下面有围成多边形的轨道(4)，拨柱(5)连接切块(3)与主动拨盘(1)、从动拨盘(2)。2.根据权利要求1所述的一种多头包馅装置，其特征在于所述的切块(3)的每个围成多边形的上方都有一个输出夹馅面柱的出料口。3.根据权利要求1所述的一种多头包馅装置，其特征在于所述的从动拨盘(2)有3个，和主动拨盘一起，围成四个捏断机构。4.根据权利要求1或2或3所述的一种多头包馅装置，其特征在于所述的多边形的轨道为与所述切块形状相适应的凹槽结构。5.根据权利要求1或2或3所述的一种多头包馅装置，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪家岭，
申请(专利权)人：汪家岭，
类型：实用新型
国别省市：42[中国|湖北]