一种从米糠中提取黄酮的方法技术

本发明专利技术公开一种从米糠中提取黄酮的方法，该方法包括如下步骤：1)将米糠去杂，干燥，粉碎；2)将粉碎物进行酶解，加热水回流提取，过滤减压浓缩得浓缩物；3)用大孔树脂进行分离纯化，得到黄酮提取物。本发明专利技术方法对米糠中黄酮的提取的纯度高，数据可靠，且提取方法简单。同时，对设备的要求低，中间产物及终产物均无毒，安全性高，生产成本低，适合工业生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及黄酮的提取技术。更具体地，涉及。
技术介绍
米糖就是由种皮和胚加工制成的，是稻谷加工的主要副广品。其质量占整个稻谷的6%?8%，我国每年米糠的产量高达1000万t以上，居世界之首。目前米糠在我国大部分地区还是作为利用率不高的农副产品而存在。国内外的研究结果和资料表明，米糠中富含各种营养素和生理活性物质。由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同.米糠的组成成分并不完全一样。一般来说，米糠中平均含蛋白质15 %，脂肪16 % -22 %，糖3 % -8 %，水分10%，热量大约为125.lKJ/go脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。有“天然营养宝库”之称，米糠含有一定量的黄酮类化合物。黄酮作为一类具有多种生理活性的物质，不仅应用在药物和保健品的开发利用上，还广泛应用在化妆品、食品及饲料添加剂等行业。经过大量研究表明:黄酮具有明显的抗衰老、降血糖、抗癌、镇痛、抗炎、抗菌等作用。目前，米糠是稻谷加工的主要副产品，极少一部分被利用，大多数还是直接被丢弃，造成了严重的资源浪费。并没有得到有效和充分的利用。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题在于提供一种米糠黄酮的提取方法，该提取方法能使提取得到的黄酮纯度达79.32%以上。为达到上述目的，本专利技术采用下述技术方案:—种从米糠中提取黄酮的方法，包括如下步骤:1)将米糠过除杂筛，去除杂质，干燥，经粉碎机粉碎，过80目筛，制成米糠粉末；2)将米糠粉末进行酶解，再向产物中加热水回流提取2-3次，过滤，得黄色滤液，再将滤液减压浓缩至干；3)用大孔吸附树脂对步骤2)所得浓缩物进行洗脱分离纯化。优选地，步骤1)中，所述干燥的条件为在50-60°C下干燥24-30h。优选地，步骤2)中，所述酶解步骤为:向米糠粉末的水溶液中加入复合酶液，调节混合物的PH至4-6，在45-55°C温度下反应l_2h ;所述米糠粉末与复合酶液的质量比为25:1~35:2o优选地，所述复合酶液中复合酶选自纤维素酶、果胶酶或木瓜蛋白酶中的一种或几种，缓冲液选自三羟甲基氨基甲烷。优选地，步骤2)中，所述加热水回流提取的每次提取时间为3_4h，热水温度为70-80。。。优选地，步骤3)中，所述分离纯化包括对步骤2)所得物先进行静态吸附，再进行动态吸附；所述动态吸附的条件为:上样液为步骤2)所得物的水溶液，质量浓度为7-8mg/mL ;上样流速为3mL/min，上样量为2?3倍柱体积，上样后用2?3倍柱体积的水洗树脂，再用70-80 %的乙醇洗脱，洗脱速度3mL/min。本专利技术中的大孔吸附树脂可选自天津浩聚树脂科技有限公司生产的D101型大孔吸附树脂。本专利技术中大孔吸附树脂在此提取方法下，可重复使用7-9次，使用效率高。同时，本专利技术中将米糠粉末与复合酶进行复配，对复合酶的种类以及与米糠粉末的用量进行严格的限定，使得米糠粉末充分的酶解，酶解后再进行加热回流提取，进一步的保证了酶的生物活性，使得酶解完全，提取的黄酮纯度高。同时本专利技术中加热回流提取对设备的要求简单，数据可靠，节省投资、降低成本、安全性高。本专利技术的有益效果如下:本专利技术对米糠中黄酮的提取的纯度高，数据可靠，且提取方法简单。本专利技术的对设备的要求低，中间产物及终产物均无毒，安全性高，生产成本低，适合工业生产。【具体实施方式】为了更清楚地说明本专利技术，下面结合优选实施例对本专利技术做进一步的说明。本领域技术人员应当理解，下面所具体描述的内容是说明性的而非限制性的，不应以此限制本专利技术的保护范围。实施例1，包括如下步骤:1)将米糠过除杂筛，去除杂质，在50°C温度下干燥30h，再经过粉碎机粉粹处理，过80目筛，获得米糖粉末；2)向上述所得米糠粉末的水溶液中加入纤维素酶液，其中米糠粉末与纤维素酶液的质量比为25:1，在45°C温度下反应2h，得产物，向产物中加70°C热水，回流提取2次，每次时间为4h，过滤，得到黄色滤液，将滤液减压浓缩至干；3)用D101型大孔吸附树脂对步骤2)浓缩物进行洗脱分离纯化，先进行对浓缩物进行静态吸附，吸附时间为15min，再进行动态吸附，动态吸附条件为:选用质量浓度为7mg/mL的浓缩物水溶液为上样液，上样流速为3mL/min，上样量为2倍柱体积，动态吸附时间为4min ;上样后用2倍柱体积的水洗树脂，再用70%的乙醇洗脱，洗脱速度3mL/min。用大孔树脂洗脱分离纯化后，即完成米糠中黄酮的提取，提取的黄酮纯度82.1%。实施例2—种从米糠中提取黄酮的方法，包括如下步骤:1)将米糠过除杂筛，去除杂质，在60°C温度下干燥24h，再经过粉碎机粉粹处理，过80目筛，获得米糖粉末；2)向上述所得米糠粉末的水溶液中加入纤维素酶液，其中米糠粉末与纤维素酶液的质量比为35:2，在55°(:温度下反应lh，得产物，向产物中加80°C热水，回流提取3次，每次时间为3h，过滤，得到黄色滤液，将滤液减压浓缩至干；3)用D101型大孔吸附树脂对步骤2)浓缩物进行洗脱分离纯化，先进行对浓缩物进行静态吸附，吸附时间为15min，再进行动态吸附，动态吸附条件为:选用质量浓度为8mg/mL的浓缩物水溶液为上样液，上样流速为3mL/min，上样量为2倍柱体积，动态吸附时间为4min ;上样后用2倍柱体积的水洗树脂，再用80%的乙醇洗脱，洗脱速度3mL/min。用大孔树脂洗脱分离纯化后，即完成米糠中黄酮的提取，提取的黄酮纯度79.32%。实施例3重复实施例1，区别在于，将步骤2)中纤维素酶改为果胶酶，其余条件不变，完成米糠中黄酮的提取，提取的黄酮纯度83.4%。实施例4重复实施例1，区别在于，将步骤2)中纤维素酶改为木瓜蛋白酶，其余条件不变，完成米糠中黄酮的提取，提取的黄酮纯度86.6%。显然，本专利技术的上述实施例仅仅是为清楚地说明本专利技术所作的举例，而并非是对本专利技术的实施方式的限定，对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，这里无法对所有的实施方式予以穷举，凡是属于本专利技术的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本专利技术的保护范围之列。【主权项】1.，其特征在于，包括如下步骤: 1)将米糠过除杂筛，去除杂质，干燥，经粉碎机粉碎，过80目筛，制成米糠粉末； 2)将米糠粉末进行酶解，再向产物中加热水回流提取2-3次，过滤，得黄色滤液，再将滤液减压浓缩至干； 3)用大孔吸附树脂对步骤2)所得浓缩物进行洗脱分离纯化。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤1)中，所述干燥的条件为在50-60°C下干燥24-30h。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2)中，所述酶解步骤为:向米糠粉末的水溶液中加入复合酶液，调节混合物的PH至4-6，在45-55°C温度下反应l_2h ;所述米糠粉末与复合酶液的质量比为25:1-35:2。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述复合酶液中复合酶选自纤维素酶、果胶酶或木瓜蛋白酶中的一种或几种，缓冲液选自三羟甲基氨基甲烷。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2)中，所述加热水回流提取的每次提取时间为3-4h，热水温度为70-80°C。6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从米糠中提取黄酮的方法，其特征在于，包括如下步骤：1)将米糠过除杂筛，去除杂质，干燥，经粉碎机粉碎，过80目筛，制成米糠粉末；2)将米糠粉末进行酶解，再向产物中加热水回流提取2‑3次，过滤，得黄色滤液，再将滤液减压浓缩至干；3)用大孔吸附树脂对步骤2)所得浓缩物进行洗脱分离纯化。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：金淑杰，施展，施美卉，任春媛，赵岩，
申请(专利权)人：吉林市莹洁科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林;22