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一种红枣月饼制造技术

技术编号:12520010 阅读:53 留言:0更新日期:2015-12-17 11:01
本发明专利技术公开了一种红枣月饼,按照重量份数计算,包括如下原料:小麦面粉26-28份、红豆粉26-28份、红枣36-38份、阿胶16-18份、鸡蛋16-18份、莲子16-18份、红薯16-18份、菜籽油12-16份、水36-38份,本发明专利技术口味独特,香甜可口,营养丰富,具有一定的保健功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及月饼领域,具体而言涉及一种红枣月饼
技术介绍
月饼是我国的一种传统食品,它是人们欢度中秋节的必备食品,但是,现在市售月饼尚糖尚脂,口味单一,并且普遍含有香精、防腐剂等食品添加剂,让人们对月饼望而却步,不能满足人们保健的需求。
技术实现思路
本专利技术提出一种红枣月饼,口味独特,香甜可口,营养丰富,具有一定的保健效果。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种红枣月饼,按照重量份数计算,包括如下原料:小麦面粉26-28份、红豆粉26-28份、红枣36-38份、阿胶16-18份、鸡蛋16-18份、莲子16-18份、红薯16-18份、菜籽油12-16份、水36-38份。进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:小麦面粉26份、红豆粉26份、红枣36份、阿胶16份、鸡蛋16份、莲子16份、红薯16份、菜籽油12份、水36份。进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:小麦面粉27份、红豆粉27份、红枣37份、阿胶17份、鸡蛋17份、莲子17份、红薯17份、菜籽油14份、水37份。进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:小麦面粉28份、红豆粉28份、红枣38份、阿胶18份、鸡蛋18份、莲子18份、红薯18份、菜籽油16份、水38份。本专利技术的有益效果如下:1、本专利技术口味独特,香甜可口。2、本专利技术营养丰富,具有一定的保健效果。【具体实施方式】下面将结合本专利技术的实施例,对本专利技术的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例,本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例,都属于本专利技术保护的范围。实施例一:一种红枣月饼,按照重量份数计算,包括如下原料:小麦面粉26-28份、红豆粉26-28份、红枣36-38份、阿胶16-18份、鸡蛋16-18份、莲子16-18份、红薯16-18份、菜籽油12-16份、水36-38份。实施例二:根据实施例一所述的一种红枣月饼,按照重量份数计算,包括如下原料:小麦面粉26份、红豆粉26份、红枣36份、阿胶16份、鸡蛋16份、莲子16份、红薯16份、菜籽油12份、水36份。实施例三:根据实施例一所述的一种红枣月饼,按照重量份数计算,包括如下原料:小麦面粉27份、红豆粉27份、红枣37份、阿胶17份、鸡蛋17份、莲子17份、红薯17份、菜籽油14份、水37份。实施例四:根据实施例一所述的一种红枣月饼,按照重量份数计算,包括如下原料:小麦面粉28份、红豆粉28份、红枣38份、阿胶18份、鸡蛋18份、莲子18份、红薯18份、菜籽油16份、水38份。此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种红枣月饼,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 小麦面粉26-28份、红豆粉26-28份、红枣36-38份、阿胶16-18份、鸡蛋16-18份、莲子16-18份、红薯16-18份、菜籽油12-16份、水36-38份。2.根据权利要求1所述的一种红枣月饼,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 小麦面粉26份、红豆粉26份、红枣36份、阿胶16份、鸡蛋16份、莲子16份、红薯16份、菜籽油12份、水36份。3.根据权利要求1所述的一种红枣月饼,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 小麦面粉27份、红豆粉27份、红枣37份、阿胶17份、鸡蛋17份、莲子17份、红薯17份、菜籽油14份、水37份。4.根据权利要求1所述的一种红枣月饼,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 小麦面粉28份、红豆粉28份、红枣38份、阿胶18份、鸡蛋18份、莲子18份、红薯18份、菜籽油16份、水38份。【专利摘要】本专利技术公开了一种红枣月饼,按照重量份数计算,包括如下原料:小麦面粉26-28份、红豆粉26-28份、红枣36-38份、阿胶16-18份、鸡蛋16-18份、莲子16-18份、红薯16-18份、菜籽油12-16份、水36-38份,本专利技术口味独特,香甜可口,营养丰富,具有一定的保健功效。【IPC分类】A21D13/08, A21D2/36【公开号】CN105145757【申请号】CN201510593741【专利技术人】张美丽 【申请人】张美丽【公开日】2015年12月16日【申请日】2015年9月17日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红枣月饼,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:小麦面粉26‑28份、红豆粉26‑28份、红枣36‑38份、阿胶16‑18份、鸡蛋16‑18份、莲子16‑18份、红薯16‑18份、菜籽油12‑16份、水36‑38份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张美丽
申请(专利权)人:张美丽
类型:发明
国别省市:山东;37

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