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一种组合式月饼制造技术

技术编号:82794 阅读:176 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及一种糕点,它包括月饼皮、月饼馅,月饼皮、月饼馅组成的月饼呈瓣状,其横剖面成扇形,瓣状月饼块用奶油粘合成球形,各个瓣状月饼块内的月饼馅是不同的,并且球状组合式月饼的底部设有与月饼相配合的托架。人们食用时,根据个人口味进行选择瓣状月饼块,食用方便,形状独特、美观。(*该技术在2010年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种糕点,具体涉及一种组合式月饼。目前,市场上的月饼都是扁圆形或方形,并且每个月饼的月饼馅是相同的,随着人们的生活水平不断提高,对月饼的形式、外观要求越来越高,而扁圆形或方形月饼形状呆板,并且每个月饼的月饼馅是相同的,不能根据个人口味进行选择。本技术的目的就是提供一种形状独特,并且一个月饼的月饼馅是多种的,根据个人口味进行选择,食用方便的组合式月饼。为了实现上述目的,本技术的技术方案是一种组合式月饼,包括月饼皮、月饼馅,其结构特点是月饼皮、月饼馅组成的月饼块呈瓣状,瓣状月饼块用粘稠类食品粘合成球形。所述的组合式月饼是由4或8块瓣状月饼块用粘稠类食品粘合成球形。所述的组合式月饼是由4或8块瓣状月饼块用粘稠类食品粘合成球缺形。所述的各个瓣状月饼块内的月饼馅是不同的。所述的组合式月饼的底部设有与月饼相配合的托架。本技术由于采用上述结构,月饼皮、月饼馅组成的月饼块呈瓣状,其横剖面成扇形,瓣状月饼块用粘稠类食品粘合成球形,在外观形状方面形状独特,一个月饼的月饼馅是多种的,根据个人口味进行选择,食用方便。以下结合附图和实施例详细描述本技术;附图说明图1示出了本技术实施例的主视图;图2示出了图1的A-A剖视图;图3示出了本技术另一实施例的主视图;图4示出了图3的B-B剖视图;本技术包括月饼皮、月饼馅,月饼皮、月饼馅组成的月饼呈瓣状,其横剖面成扇形,8块瓣状月饼块1用奶油3粘合成球状,各个瓣状月饼块1内的月饼馅是不同的,并且球状组合式月饼的底部设有与月饼相配合的托架2。人们食用时,根据个人口味进行选择瓣状月饼块1,食用方便。本技术的另一实施例,它包括月饼皮、月饼馅,月饼皮、月饼馅组成的月饼呈瓣状,其横剖面成扇形,8块瓣状月饼块1用奶油3粘合成球缺状,各个瓣状月饼块1内的月饼馅是不同的。人们食用时,根据个人口味进行选择瓣状月饼块1,食用方便。本技术还可以由瓣状月饼块1用奶油3粘合成球状,球状月饼的上端和下端设有与球状月饼同心的球缺,两球状月饼之间设有以球状月饼的球心为球心,以球缺的直径为直径,与球状月饼的球面相配合的月饼块,用奶油粘合成球形。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种组合式月饼,包括月饼皮、月饼馅,其特征在于:月饼皮、月饼馅组成的月饼块呈瓣状,瓣状月饼块(1)用粘稠类食品(3)粘合成球形。

【技术特征摘要】
1.一种组合式月饼,包括月饼皮、月饼馅,其特征在于月饼皮、月饼馅组成的月饼块呈瓣状,瓣状月饼块(1)用粘稠类食品(3)粘合成球形。2.根据权利要求1所述的组合式月饼,其特征在于所述的组合式月饼是由4或8块,其横剖面成扇形的瓣状月饼块(1)用粘稠类食品(3)粘合成球形。3.根据权利要求1所述的组合式...

【专利技术属性】
技术研发人员:秦学军
申请(专利权)人:秦学军
类型:实用新型
国别省市:37[中国|山东]

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