一种养生香菇鲫鱼混合所制维生素油及其制备方法技术

技术编号:12024468 阅读:62 留言:0更新日期:2015-09-10 09:34
一种养生香菇鲫鱼混合所制维生素油及其制备方法,将香菇洗净后切片,浸泡在淡奶内,待淡奶被香菇吸收殆尽,取花生,磨成粉,洒在香菇上;在香菇吸收淡奶的同时,将冬瓜切片,晾干;取人参、白术、等磨成粉加入蒸馏瓶内,加入锡兰红茶,蒸馏,收集蒸馏水,将冬瓜片置于蒸馏水中,冬瓜吸收蒸馏水,带冬瓜中水分含量升至70%-75%时,取出冬瓜,与香菇片一同置于锅内,加入水,蒸煮,在蒸煮的同时加入鲫鱼,煮至沸腾,加盐、鸡精和香油,取维生素D2乳化物与上述所得的液体混合即可得到维生素油。本法所制备的维生素油具有较好的口感,同时具有一定量的中药成分,可直接添加入药品、食品或饲料中,满足人或动物对维生素D2的摄入量的要求。

【技术实现步骤摘要】

:本专利技术涉及食品加工
,具体涉及。
技术介绍
:维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少,但必须经常由食物供给。
技术实现思路
:本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷,提供。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。一种养生香菇鲫鱼混合所制维生素油,其特征在于:包括香菇60-70份,冬瓜80-90份,鲫鱼5-10份,盐5-10份,鸡精5-10份,香油5-10份,锡兰红茶200-210份,开水1000-1100份,淡奶100-110份,白糖55-60份,花生米20-25份,人参10-15份,白术10-15份,茯苓10-15份,北沙参10-15份,乌梅10-15份,白芍10-15份,维生素D2乳化物100-120份。一种养生香菇鲫鱼混合所制维生素油制备方法,其特征在于:包括以下步骤:I)将香菇洗净后切片,浸泡在淡奶内,待淡奶被香菇吸收殆尽,取花生,磨成粉,洒在香菇上;2)在香菇吸收淡奶的同时,将冬瓜切片,晾干,至冬瓜片中的水分降至35% -40% ;3)取人参、白术、茯苓、北沙参、乌梅、白芍磨成粉加入蒸馏瓶内,加入锡兰红茶,蒸馏,收集蒸馏水,4)将冬瓜片置于蒸馏水中,冬瓜吸收蒸馏水,带冬瓜中水分含量升至70% -75%时,取出冬瓜,与香菇片一同置于锅内,加入水,蒸煮,在蒸煮的同时加入鲫鱼,煮至沸腾,加盐、鸡精和香油;5)取维生素D2乳化物与步骤4)中的液体混合即可得到维生素油。本专利技术的优点在于:本法所制备的维生素油具有较好的口感,同时具有一定量的中药成分,可直接添加入药品、食品或饲料中,人或动物便可有规律地从外界摄取维生素D2,满足人或动物对维生素D2的摄入量的要求,从而有效的控制维生素D2缺泛症的发生。【具体实施方式】:为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本专利技术。具体实施例1:一种养生香菇鲫鱼混合所制维生素油,包括香菇60份,冬瓜80份,鲫鱼5份,盐5份,鸡精5份,香油5份,锡兰红茶200份,开水1000份,淡奶100份,白糖55份,花生米20份,人参10份,白术10份,茯苓10份,北沙参10份,乌梅10份,白芍10份,维生素D2乳化物100份。一种养生香菇鲫鱼混合所制维生素油制备方法,包括以下步骤:I)将香菇洗净后切片,浸泡在淡奶内,待淡奶被香菇吸收殆尽,取花生,磨成粉,洒在香菇上;2)在香菇吸收淡奶的同时,将冬瓜切片,晾干,至冬瓜片中的水分降至35% -40% ;3)取人参、白术、茯苓、北沙参、乌梅、白芍磨成粉加入蒸馏瓶内,加入锡兰红茶,蒸馏,收集蒸馏水,4)将冬瓜片置于蒸馏水中,冬瓜吸收蒸馏水,带冬瓜中水分含量升至70% -75%时,取出冬瓜,与香菇片一同置于锅内,加入水,蒸煮,在蒸煮的同时加入鲫鱼,煮至沸腾,加盐、鸡精和香油;5)取维生素D2乳化物与步骤4)中的液体混合即可得到维生素油。具体实施例2:—种养生香菇鲫鱼混合所制维生素油,包括香菇70份,冬瓜I块,鲫鱼10份,盐10份,鸡精10份,香油10份,锡兰红茶210份,开水1100份,淡奶110份,白糖60份,花生米25份,人参15份,白术15份,茯苓15份,北沙参15份,乌梅15份,白芍15份,维生素D2乳化物120份。一种养生香菇鲫鱼混合所制维生素油制备方法,包括以下步骤:I)将香菇洗净后切片,浸泡在淡奶内,待淡奶被香菇吸收殆尽,取花生,磨成粉,洒在香菇上;2)在香菇吸收淡奶的同时,将冬瓜切片,晾干,至冬瓜片中的水分降至35% -40% ;3)取人参、白术、茯苓、北沙参、乌梅、白芍磨成粉加入蒸馏瓶内,加入锡兰红茶,蒸馏,收集蒸馏水,4)将冬瓜片置于蒸馏水中,冬瓜吸收蒸馏水,带冬瓜中水分含量升至70% -75%时,取出冬瓜,与香菇片一同置于锅内,加入水,蒸煮,在蒸煮的同时加入鲫鱼,煮至沸腾,加盐、鸡精和香油;5)取维生素D2乳化物与步骤4)中的液体混合即可得到维生素油。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解,本专利技术不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理,在不脱离本专利技术精神和范围的前提下,本专利技术还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。【主权项】1.一种养生香菇鲫鱼混合所制维生素油,其特征在于:包括香菇60-70份,冬瓜80-90份,鲫鱼5-10份,盐5-10份,鸡精5-10份,香油5-10份,锡兰红茶200-210份,开水1000-1100份,淡奶100-110份,白糖55-60份,花生米20-25份,人参10-15份,白术10-15份,茯苓10-15份,北沙参10-15份,乌梅10-15份,白芍10-15份,维生素D2乳化物100-120份。2.一种养生香菇鲫鱼混合所制维生素油制备方法,其特征在于:包括以下步骤: 1)将香菇洗净后切片,浸泡在淡奶内,待淡奶被香菇吸收殆尽,取花生,磨成粉,洒在香菇上; 2)在香菇吸收淡奶的同时,将冬瓜切片,晾干,至冬瓜片中的水分降至35%-40%; 3)取人参、白术、茯苓、北沙参、乌梅、白芍磨成粉加入蒸馏瓶内,加入锡兰红茶,蒸馏,收集蒸馏水, 4)将冬瓜片置于蒸馏水中,冬瓜吸收蒸馏水,带冬瓜中水分含量升至70%-75%时,取出冬瓜,与香菇片一同置于锅内,加入水,蒸煮,在蒸煮的同时加入鲫鱼,煮至沸腾,加盐、鸡精和香油; 5)取维生素D2乳化物与步骤4)中的液体混合即可得到维生素油。【专利摘要】,将香菇洗净后切片,浸泡在淡奶内,待淡奶被香菇吸收殆尽,取花生,磨成粉,洒在香菇上;在香菇吸收淡奶的同时,将冬瓜切片,晾干;取人参、白术、等磨成粉加入蒸馏瓶内,加入锡兰红茶,蒸馏,收集蒸馏水,将冬瓜片置于蒸馏水中,冬瓜吸收蒸馏水,带冬瓜中水分含量升至70%-75%时,取出冬瓜,与香菇片一同置于锅内,加入水,蒸煮,在蒸煮的同时加入鲫鱼,煮至沸腾,加盐、鸡精和香油,取维生素D2乳化物与上述所得的液体混合即可得到维生素油。本法所制备的维生素油具有较好的口感,同时具有一定量的中药成分,可直接添加入药品、食品或饲料中,满足人或动物对维生素D2的摄入量的要求。【IPC分类】A23L1/30, A23L1/212, A23L1/302【公开号】CN104886598【申请号】CN201510252911【专利技术人】沈仕群, 黄华, 沈凡, 段伟 【申请人】安徽省虹升生物科技有限公司【公开日】2015年9月9日【申请日】2015年5月18日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养生香菇鲫鱼混合所制维生素油,其特征在于:包括香菇60‑70份,冬瓜80‑90份,鲫鱼5‑10份,盐5‑10份,鸡精5‑10份,香油5‑10份,锡兰红茶200‑210份,开水1000‑1100份,淡奶100‑110份,白糖55‑60份,花生米20‑25份,人参10‑15份,白术10‑15份,茯苓10‑15份,北沙参10‑15份,乌梅10‑15份,白芍10‑15份,维生素D2乳化物100‑120份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:沈仕群黄华沈凡段伟
申请(专利权)人:安徽省虹升生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:安徽;34

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