【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种葱香鸡肉香精,其特征在于:该香精由包括如下重量份数的原料制备得到:2‑甲基‑3‑呋喃硫醇0.08‑0.2份,3‑甲硫基丙醛0.02‑0.05份,反反‑2,4‑癸二烯醛0.015‑0.04份,2‑乙酰基吡嗪0.024‑0.055份,乙基麦芽酚0.15‑0.3份,双(2‑甲基‑3‑呋喃硫醇)二硫醚0.05‑0.12份,蒸馏姜油0.05‑0.12份,二糠基二硫醚0.035‑0.072份,呋喃酮0.1‑0.2份,二聚巯基丙酮0.025‑0.06份,洋葱油0.5‑1份,反反‑2,4‑庚二烯醛0.022‑0.045份,乙酸0.025‑0.05份,四氢噻吩‑3‑酮0.04‑0.08份,4‑甲基‑5‑羟乙基噻唑0.15‑0.3份,香葱提取物100‑200份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:芦学军,
申请(专利权)人:天津春发生物科技集团有限公司,
类型:发明
国别省市:天津;12
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。